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Marbré chocolat blanc et thé matcha

Sk - 14 oct. 2008 à 15:58
vika33 Messages postés 6 Date d'inscription jeudi 14 août 2014 Statut Membre Dernière intervention 28 août 2014 - 20 août 2014 à 13:18
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317844-marbre-chocolat-blanc-et-the-matcha
Sk
14 oct. 2008 à 15:58
Le goût du thé vert est faible
On ne sent pas assez le goût du thé à mon avis. On a un cake, bon mais pas au thé vert selon moi.
Ma suggestion : Augmenter la dose de thé peut-être ?
Natalia
14 oct. 2008 à 20:53
Goût du thé
Tout d'abord, n'utiliser que du matcha qui a un goût de thé vert prononcé. Ensuite cela dépend des goûts de chacun... et de la fraîcheur du thé employé. Vous pouvez évidemment en mettre plus, mais attention, le matcha peut avoir un goût amer à trop fortes doses.
Laurent
15 oct. 2008 à 18:55
Question
Bonjour, où avez-vous trouvé votre thé matcha, moi je n'en trouve nulle part. Merci.
Natalia
16 oct. 2008 à 11:35
Thé matcha
Vous en trouverez chez tout bon marchand de thé ou en épicerie fine, en particulier (mais pas seulement) sous la marque Mariage Frères.
corinne-g55 Messages postés 1 Date d'inscription samedi 24 janvier 2009 Statut Membre Dernière intervention 11 janvier 2015
12 nov. 2010 à 19:55
Façon muffin
Pour aller encore plus vite je les ai faits cuire dans les moules à muffins 13 mn de cuisson