Iles flottantes

Alice - 30 mars 2009 à 21:21
 Camille - 1 juil. 2013 à 09:30
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317193-iles-flottantes

Très mauvaise idée le micro-ondes
Attention il ne faut pas les passer au micro-ondes.
Ma suggestion : Aucune
Pas au micro-ondes
Faire cuire les blancs au micro-ondes les rendent tout mous et élastiques ! En plus ça sent très mauvais.
Ma suggestion : Faites cuire vos blanc dans l'eau bouillante, ils seront bien meilleurs.