Gâteau aux carottes et noix de coco

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 Momo -
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Super original ce gâteau et facile à faire . J'ai diminuée le sucre de 60 g . Délicieux .à refaire .
Très bon gâteau un peu sucré vous pouvez remplacer le beurre pa de la compote de pommes
Facile à préparer et super bon ! __La prochaine fois je mettrai juste une cuillère de cannelle au lieu de deux.
Attention, dans les ingrédients, il y a 3 oeufs "battus", il vaudrait mieux mettre "clarifiés", c'est à dire jaunes et blancs séparés, puisque dans la recette, il faut utiliser les jaunes puis les blancs en neige... (Difficile si on les a battus avant!!!)
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