Croquettes de jambon

Christelle - 13 avril 2007 à 19:13
 azrethe - 26 mars 2015 à 07:06
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I l y a une astuce que tout le monde ne pense pas vraiment et qui n'est pas si mauvaise que sa. Une fois vôtre croquette faite congelé la . Une fois congelé faites les frire et le tour est jouer vos croquette ne se détache plus .
Un peu déçu
Pour le goût, rien à dire c'est très bon, mais pour la cuisson ça n'a pas donné du tout comme sur votre photo, ça se détachait et pas facile de les retourner.
Les erober de farine
Ma suggestion : Les passer à la farine pour les cuire. Elles se tiennent mieux mais elles restent quand-même toujours molles.