Beignets au gruyère

Liquide
Je trouve que la pâte est trop liquide, elle ressemble à une pâte à crêpes. J'ai divisé les proportions par deux et pour 4 c'est impeccable.
J'ai obtenu des crêpes plutôt que des beignets.

On peut varier avec des épices
Très bonne recette et facile à faire, les enfants adorent, les grands aussi.
Ma suggestion : Je partage ma pâte en trois, et je mets dans chaque pâte differentes épices : cumin, basilic, etc, c'est varié, et c'est bon... Faites en plus vous verrez il n y aura pas de reste, bon appétit.

Bonne idée
Bonne recette.
Ma suggestion : Je roule le fromage dans la farine et je mets le tout dans la pâte à frire.