Croustades chèvre-saumon
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/315944-croustades-chevre-saumon
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/315944-croustades-chevre-saumon
6 déc. 2015 à 06:22
2 janv. 2015 à 18:01
6 déc. 2013 à 12:09
Très bon. A garnir au dernier moment car la farce ramolli la croustade !
27 oct. 2013 à 07:38
C'est très bon je l' ai préparer en tant qu' aperitifs pour mon mariage tout mes invités ont adoré je vous conseils de le refaire
12 août 2013 à 14:11
23 sept. 2012 à 20:28
Les croustades s achetent chez ikea au rayon epicerie ;-p
6 janv. 2012 à 15:18
c'est vraiment très très délicieux et présentable comme apéritif
Ma suggestion : on peut remplacer le fromage-chèvre et le saumon par un fromage fondant, crevette avec des petites formes de fruits comme la pomme, l'ananas, le kiwi...
18 juil. 2011 à 16:29
J'ai pas trouvé de croustades dans mon Bled, alors j'ai fait avec des mini-bouchées.
Je pense que c'est moins bon!
17 janv. 2011 à 18:41
Le fromage de chèvre frais type petit billy est un peu fade, la prochaine fois je mettrai un autre fromage un peu plus parfumé.
31 déc. 2010 à 15:03
Ne trouvant pas de croustade, j'ai mis la farce dans des feuilles d'endives.
Frais et délicieux.
30 déc. 2010 à 18:59
Pour le jour de l'an, je vais essayer. J'ai 12 ans mais j'adore faire la cuisine.
30 sept. 2009 à 20:25
Vous pouvez trouver les croustades chez Ikéa, dans la boutique à la sortie. Je les ai vues par hasard l'autre jour.
21 sept. 2009 à 19:02
Recette vraiment fraîche, nous avions des amis samedi soir. Très facile et rapide. Le seul problème : je n'ai pas trouvé les croustades et j'ai acheté des mini croustades pour bouchées, pas vraiment bon. Il faudrait donner des adresses de référence.
12 mars 2009 à 09:44
Ou acheter les mini croustades ? Ce n'est pas indiqué.
22 nov. 2008 à 17:04
Excellent !
Ma suggestion : Personnellement, j'ajoute une cuillère d'huile d'olive : cela parfume et c'est plus onctueux. Chez nous, on remplace les croustades par des mini blinis.
13 nov. 2008 à 08:36
Ma suggestion : Vous pouvez acheter chez Intermarché des mini croustades feuilletées pour bouchées à la reine et les garnir avec ce que vous voulez.
25 oct. 2008 à 15:43
Je n'avais jamais utilisé ces croustades. C'est vraiment une bonne idée ! Merci du tuyau !
Ma suggestion : À farcir avec ce que l'on veut : guacamole, fromages, tapenade...
13 mai 2008 à 19:09
Ma suggestion : Si on a pas de croustades, on peut le faire aussi dans des tomates cerises.
29 févr. 2008 à 18:52
S'il n'y a plus de croustades à Ikea, je ne sais pas où vous pourriez en trouver puisque ce sont celles-ci que j'utilisais !
Ma suggestion : Ca change la recette mais on peut placer la préparation dans le creux de quartiers de poivrons rouges crus (comme si les quartiers faisaient des cuillères mangeables). Sinon sur des tortillas natures ou des godets faits maisons en feuilles de brick... si vous êtes habile.
20 févr. 2008 à 20:05
Il n'y a plus de croustades chez Ikea. La vendeuse me l'a confirmé. Alors, où trouver des croustades ? Merci.
28 déc. 2007 à 11:55
Je connais ces croustades de chez Ikéa pour les avoir utilisées. Mais cette année il n'y en avait plus et la vente en serait supprimée. A suivre, car il y a eu de nombreuses demandes. J'ai donc fait la recette en la servant dans des cuillères apéritives.
17 déc. 2007 à 05:46
Les croustades se trouvent en effet chez Ikea au rayon alimentation.
7 déc. 2007 à 16:49
Où trouver des croustades ? Merci.
17 nov. 2007 à 18:33
Que sont les baies moulues ? Merci.
9 oct. 2007 à 09:41
Pourriez-vous me donner la recette des croustades car en Tunisie on ne les trouve pas. Merci.
22 sept. 2007 à 15:07
Je n'ai pas encore essayé la recette mais voici une idée sympa qui changera des croustades... les mini-craquelins de Saint-Malo. Vous les trouverez au supermarché.
5 sept. 2007 à 17:54
Les godets sont les récipients (mangeables) qui accueillent la farce. Ils sont à base de farine. Personnellement, je les achète à l'épicerie suédoise des grands magasins IKEA. Ils sont hauts de 3 cm environ.
5 sept. 2007 à 14:50
Votre recette me plaît bien, mais qu'appelez-vous des godets ? Les fabriquez-vous ? Merci pour vos précisions.
28 août 2007 à 11:37
Afin que les croustades ne ramollissent pas, il suffit de mettre un petit morceau de salade au fond.
27 août 2007 à 18:14
Ces croustades se vendent aussi en supermarché au rayon génoises, bouchées à la reine... J'en ai déjà fait pour les fêtes avec de la roquette à la vinaigrette de framboise, magret de canard fumé séché et une lamelle de parmesan, c'était excellent !
24 août 2007 à 15:49
C'est très facile à faire et très rapide. Je l'ai servi comme l'a dit Françoise, sur du pain de campagne et c'était très bon. Merci.
23 août 2007 à 20:18
A peine avais-je fait les croustades qu'elles étaient ramollies. Je suis très déçue, mais la mousse était très bonne.
23 juil. 2007 à 11:41
Délicieux le mélange fromage de chèvre et saumon.
Ma suggestion : N'ayant pas de croustades, j'ai proposé ce mélange à tartiner sur de petites tranches de pain de campagne. Mes invités étaient ravis !
15 juil. 2007 à 22:44
On peut les acheter chez I.G.A.(épicerie) près du comptoir de poisson. Merci !
15 juil. 2007 à 01:42
Que sont les baies moulues ? Je suis du Brésil et je ne les connais pas. Merci de m'informer là-dessus.
14 juil. 2007 à 15:41
A remplir à la dernière minute, car prend l'humditidé ou les badigonner de beurre fondu à l'aide d'un pinceau et les mettre au frais.
9 juil. 2007 à 18:35
Comment faire les godets qui contiennent ce mélange ? Merci.
11 avril 2007 à 09:31
Ma suggestion : Ne pourrait-on pas supprimer la croustade, et servir tout simplement cette préparation dans des verrines ou petites cuillères à l'apéro ? Merci.
4 avril 2007 à 13:47
Ma suggestion : Arroser le saumon frais avec un peu de vodka.
2 avril 2007 à 17:54
Je n'ai pas essayé ! Un mélange farine et eau pourrait peut-être faire l'affaire mais le plus dur sera de les faire cuire en maintenant les parois à la verticale entre 2 moules. Est-ce qu'un professionnel peut nous aider ?
2 avril 2007 à 11:52
Peut-on les faires soi-même ces mini croustades ?
2 avril 2007 à 10:49
Ceux de la photo viennent bien de chez Ikea !
19 mars 2007 à 18:41
Ma suggestion : Vous en trouvez chez Ikea à la boutique suédoise.
17 mars 2007 à 18:28
Où achète-t-on les mini-croustades ? Merci.