Lapin laqué aux épices
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/315922-lapin-laque-aux-epices
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20 sept. 2007 à 20:05
Les clous de girofle ne sont pas indispensables. J'utilise du poivre noir concassé, plus goûteux que le poivre en poudre, et pas aussi fort qu'on le croit.
Ma suggestion : Je fais un caramel avec du vinaigre balsamique et de la sauce soja et j'ajoute 1 cuillère à soupe de miel.
4 avril 2007 à 14:42
Par quoi puis-je remplacer les clous de girofle ? SOnt-ils indispensables à la recette ? Merci.