Sujet Précédent Sujet Suivant

Carbonades de boeuf

Nelly - 31 oct. 2007 à 22:36
 Anne-Marie - 6 déc. 2019 à 02:52
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/315571-carbonades-de-boeuf
Anne-Marie
6 déc. 2019 à 02:52
Très bon. Rajouter 25 cl pour le bouillon en entier et un peu de vin muscat. Viande tendre avec du b½uf bourguignon.Suivi recette en quantité doublé.
Massinette
9 oct. 2018 à 18:31
Sans doute un plat que je ferai, mais ce n'est pas une carbonnade, La carbonnade se cuit à la bière, on y ajoute également du pain d'épices moutardé.
Doroth
Modifié par Strumpfette le 29/03/2016 à 09:42
en tout cas cette carbonnade de boeuf est originale et très bonne !!!
manuela.v
17 nov. 2014 à 16:29
Recette simple et très bonne! J'ai augmenté la quantité de viande et c'était délicieux, toute la famille a aimé!
Clo
2 nov. 2014 à 11:40
Un petit truc pour attendrir plus rapidement la viande boeuf quelque soit la recette, ajouter un peu de vinaigre blanc.
Utilisateur anonyme
17 mars 2013 à 13:36
Excellent carbonnade
Très bonne recette appréciée par toute la famille
Ma suggestion : J'ai rajoutė un peu de piment de Cayenne en poudre pour apporter une touche un peu plus corsée. Excellent.
claude
Modifié par Strumpfette le 29/03/2016 à 09:44
tres bon
Je suis du Nord. Bonne recette,
Utilisateur anonyme
Modifié par Strumpfette le 29/03/2016 à 09:44
pour ma part je l'ai déjà cuisiné en remplaçant le pain d'épice par des spéculos et c'était excellent .
laurianne86 Messages postés 1 Date d'inscription mercredi 3 novembre 2010 Statut Membre Dernière intervention 16 janvier 2012
14 nov. 2011 à 18:10
Un delice
Nathalie
4 mars 2011 à 19:27
Super bonne
Super, je l'ai réalisé pour des invités, c'était extra.
Tout le monde a aimé et on m'a demandé la recette.
A refaire.
Utilisateur anonyme
14 févr. 2011 à 18:04
Plat familial et délicieux
Facile à faire, économique, goûteux, ce plat a été très apprécié en famille et entre amis !
Antonia
26 janv. 2011 à 11:27
Bon
Bonne recette qui devient excellente si elle
est améliorée.
Ma suggestion : Rajouter un verre de vin blanc en même temps
que la tomate et outre la marjolaine mettre
de l'origan.
Utilisateur anonyme
21 janv. 2011 à 19:28
Déçue
Je suis déçue dès que j'ai mis le yaourt, ça a tout changé le goût ressemblait limite à du lait caillé.
Sarah
17 sept. 2010 à 12:13
Merci
J'ai rajouté du concentré de tomate car c'était assez fadasse, j'ai également mis plus de marjolaine et de paprika ainsi qu'1 peu de thym.
Johnny
10 nov. 2009 à 18:41
Tres bon
À refaire.
Ma suggestion : N'ayant pas de marjolaine j'ai remplacé par du thym et du laurier.
Nathalie
16 mars 2009 à 11:49
Très bon
Ma suggestion : Je n'ai pas mis de yaourt ni de marjolaine mais ça reste un plat divin.
Évelyne
Modifié par Strumpfette le 29/03/2016 à 09:43
Un régal
Tout le monde a adoré, il n'est rien resté.
Céline
28 janv. 2008 à 13:01
Divin
Vraiment excellent avec que des compliments de la part des convives. Je la recommande chaleureusement à tous et à toutes.
Mireille
26 déc. 2007 à 07:35
Vraiment excellent
Nous avons vraiment apprécié. Merci pour cette excellente recette.
Jacques
Modifié par Strumpfette le 29/03/2016 à 09:43
Bonne recette.