Pommes farcies

Très bon
J'ai fait la recette avec du st agur comme c'est le fromage que j'avais sous la main... excellent!
Ma suggestion : Boire avec un vin moelleux type chardonnay vendange tardive (pour ma part chardonnay exception du caveau bugiste, en vin du bugey)

Pomme farcies
Pour évider les pommes ; utilisez une cuillère parisienne .....

Entrée délicieuse
Très bonne idée pour changer... Je n'ai pas encore bien pris le coup pour creuser la pomme mais résultat quand même très satisfaisant.
Ma suggestion : Je les ai refaites avec des allumettes de canard (vendues toutes prêtes comme les lardons) : délicieux également.