Cabillaud à la vapeur de bière
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/314080-cabillaud-a-la-vapeur-de-biere
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23 janv. 2007 à 11:21
En réponse à Isabelle Duvivier, je pense pas que cela abîme votre résistance, car normalement elle est recouverte d'un caoutchouc, donc aucun probleme.
22 janv. 2007 à 13:37
Je pense que la bière va âbimer mon cuiseur vapeur car elle va brûler sur la résistance.
Ma suggestion : Très bonne idée. Mais cuire à la vapeur au dessus d'une casserole.