Jambon à l'os sauce Madère

Kathy - 14 août 2013 à 10:05
 Kathy - 14 août 2013 à 10:05
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/314074-jambon-a-l-os-sauce-madere

Excellent
Un plat qui a beaucoup plus aux petits comme aux grands. Je conserve cette recette !
Ma suggestion : J'ai mis 20 cl de madère et prolongé la cuisson.