Lasagnes à la bolognaise

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 EmilieSchwartz -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313738-lasagnes-a-la-bolognaise


mon copain a adoré, il est en bulking en ce moment et avait déja mangé 3000 calories dans la journée mais a quand même mangé 4 morceaux de lasagne! trop bonne vraiment j'adore!
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samedi 6 juin 2009
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14 janvier 2022

5/5
Bonne recette mais les quantités ne sont absolument pas adaptées pour 6 personnes...
simple et très bon. Tout le monde s'est régalé.
Trop de pulpe de tomates. 400 gr seraient suffisants. Trop peu de béchamel aussi. Le tout pour 4 personnes et pas 8.
Simple,facile et rapide ! Résultat Excellent????
J'ai mis du thym et du laurier, 500 g de viande hachée et cuit à 180 pendant 40mn
Pour 6 petits mangeurs (sans entrée). La prochaine fois j'en ferai plus, le plat n'a pas fait un pli !!!
Je remplace la béchamelle par de la mozarella (conseil d'une italienne)

Simple, très bon et tout le monde a adoré. A refaire sans hésiter.
Les meilleures lasagnes. Je ne fais plus que cette recette et la conseille a 1000%
Super recette j'e n'ai que 12 ans est je la fais
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vendredi 5 novembre 2021
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5 novembre 2021

Alors déjà quand je vois lasagne la meilleure recette...noté 5 sur 5..Alors que dans cette recette il n'y a pas le parmesan. Je trouve ça un peu surestimé ! C'est comme si vous faite un "couscous"sans pois chiche.....des lasagnes sans parmesan ne sont pas des lasagnes...
Donc je suggère à la communauté d'essayer le parmesan à la place de l'emmental vous verrez la différence.
Lasagnes excellentes
Super moelleuses
À refaire de la même façon !!
Excellente recette très facile à faire .nous nous sommes régalés
Un délice!!!
Je n'avais pas prévu de parmesan et je me demande ce que je vais faire de l'emmental !
Simple et efficace.
J ai rajouté du basilic frais dans ma sauce tomate.
Hummm un délice.
Une délice !!!! On se régale???????????? j'ai suivie la recette plus au moins car j'aime tjr apporter ma touche perso????????
Excellente recette faite avec 2 plaques de lasagnes en plus. Et des tomates du jardin. Du comté râpé sur le dessus. Pour 4 bons mangeurs ou 6. A refaire sans hésiter. Je l'ai déjà partagée avec ma fille
Superbe. J'ai réalisé la recette à l'identique. Cependant j'ai mis 1 boîte de tomate pelée (240gr) + 1 boîte de concentré de tomate. 1 oignon 1 ail entier. Du thym + persil séché. 500gr de viande pour 1 petit plat (2pers), béchamel pil poil. temps de cuisson etc tout OK. Perso j'ai mélangé l'ensemble. Viande sauce tomate et béchamel.
Super recette juste faire un peu plus de béchamel et parsemez de basilic une dinguerie
Prévoir un peu plus de béchamel, en fonction de la base du plat, pour faire au moins 2 étages, et finir avec encore de la sauce.
Vraiment très bon! Mes enfants ont adorés... c'est la seconde fois que j'en fais et c'était parfait ! Merci
Plutôt 1litre de béchamelle et c'est parfait !
les quantités (trop basses de moitié) pour le nombres de convives, surtout si vous avez des ados. Sinon délicieux.
Pas assez de bechamel avec 500ml de lait ,j'ai dû en refaire !!!
Excellente recette!!!
C'étais bon ! J'ai fais une version végétarienne avec de la fausse viande Boca et des épices. J'ai omis la Béchamel, mis du Panko sur le dessus avec Gruyère, Emmental et Parmesan et beaucoup d'eau pour gonfler les pâtes ! Un peu sec mais délicieux tout de même. je conseil de manger avec un petit pesto maison ! Bonne régalade :)
Top ???? les lasagnes sont gouteuses et moelleuses à souhait. Toute la famille a adoré. Je conserve precieusement cette recette.
Recette excellente !! Mais prévoir le double de béchamel
extraordinaire !!!
Merci
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vendredi 23 avril 2021
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23 avril 2021

C'était délicieux ! Tout le monde s'est régalé ! Une recette simple à reproduire et absolument parfaite!
J'adore (ironie) découvrir des ingrédients surprises en fin de recette, comme le parmesan.
J'avais toujours eu peur de faire une lasagne, mais cette recette m'a complètement réconcilié ???? Un delice!
Délicieuses !
Délicieuses !
Délicieuses !
Papa petit cuistot. Les enfants ont adoré
Très bonne je les ai faite avec une pâte à lasagne maison

super bonne
Excellente. J ai suivi les avis et fait 2 à 3 fois plus de bechamel. Et goût perso je remplace le gruyère par de la mozzarella
Ma quantité de lait pour la béchamel est à doubler
très bonne recette et très facile ma fille a adorée suis satisfaite :)__

Très facile à réaliser ,un vrai régal accompagné d'une salade verte à l 'ail
Excellent, je recommande
J'ai rarement aussi bien cuisiné mes lasagnes. Un regal.
Très bon juste une petite remarque dans la vidéo c'est écrit gruyère alors qu'on met de l'Emmental... Hé oui c'est différent.
Superbe recette un vrai régal pour les papilles. Je ne fais plus que cette recette depuis. Merci
Recette délicieuse en doublant les proportions de la sauce béchamel.
Recette très bien expliquée et je l'ai bien réussie ????
Un pur régal.........
Superbe ! Un succès total et si facile ! Merci beaucoup
Simple, économique et délicieuse ! Accompagné d'une salade ce plat offre un repas équilibré pour toute la famille ????
Super !!! Simple et trop bon !!!
Parfait un delice ... juste j'ai refait un peu de béchamel en plus mais trop bon
Meilleure lasagnes jamais mangée
Recette vraiment au top!Délicieuse
simple et efficace!
Excellente recette
bonjour j ai 14 ans je m'appelle Lilou,j'ai fais cette recette elle n'ait absolument pas dure met délicieuse . je remercie la personne qui a publier cette recette parfaite ;)
Très très très bonne recette. Je pense que c'est la meilleure recette de lasagnes que j'ai du faire
Bonjour. Recette de base pour de savoureuses lasagnes. En revanche il serait judicieux de revoir les quantités car 8 plaques de pâte et 300g de bœuf pour six personnes... c'est un peu ridicule! C'est un plat d'hiver donc soyons généreux! Idem pour la béchamel...
Hormis ceci c'est très bon!
Bonne recette simple, on s'est régalés. Il manquait un peu de béchamel. ?
Bonne recette simple, on s'est régalés. Il manquait un peu de béchamel. ?
Un régal !!
La 1ère fois que je faisais des lasagnes: une réussite! Recette validée même par mes enfants (et ce n'est pas rien!)

Vraiment très bonne recette. J'ai suivi certains commentaires J'ai mis plus de viande et précuit les pâtes.
Superbe !!!!! Merci .
Merci pour les ognions, je ne connaissais pas.le gout n est que meilleur. Recette reussi.
Trop super un grand merci pour la recette
Super recette ! J'ai doublé la quantité de béchamel et également de viande. J'ai remplacé la viande hachée pars du kefta. Tout le monde c'est réglé à refaire
La recette est vraiment top!!!! la sauce à un super gout, ils ne sont pas sec franchement top!
Excellente recette mais je conseille de doubler la dose de béchamel car pas assez... bon appétit !!!
Hum!!! Un régal...
Excellente recette, la meilleure recette de lasagnes que j'ai faite. J'ai, par contre, doublé la quantité de béchamel. Gros succès familial, un vrai régal !
Je vais déguster ce plat en compagnie de mon gendre et mes petits enfants demain midi mais je l'ai trouvert simple à préparer alors suite à demain merci
j'ai fait ces lasagnes un midi est je ne suis pas du tout déçu. maintenant je mangerais plus de lasagne.
Miam miam les lasagnes
Très bonne recette ! A chaque fois que je fais ces lasagnes c'est une réussite, cependant n'aimant pas la béchamel, je la remplace par de la crème fraîche avec du lait, sel et poivre, et c'est niquel ! Recette transmise à des amis tellement ils ont aimé ! !
Très bonnes
Super bon! Je mettrai le double de béchamel puisque je n'en ai pas eu assez et j'ai du en refaire. Mais sinon au top, bonne tenue, bon visuel et goût impeccable !!
Excellentes sachant qu'en Italie d'où elles viennent et où j'habite on met 20 feuilles de lasagne fines c'est assez différent car plus onctueux. J'ai suivi en parallèle la recette locale.
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mercredi 6 mai 2020
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6 mai 2020

????????????????❤❤????????????????
Il est preferable de pre cuire la pâte, moins de temps de four.
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vendredi 1 mai 2020
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1 mai 2020

Excellente recette merci
Très bonne recette, on s'est régalé!
Première lasagne et excellente recette !!!! Je referais celle-ci la prochaine fois. Un régal!
Magnifique recette, excellentes lasagnes ! Merci
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vendredi 17 avril 2020
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19 avril 2020

Excellente recette. J'ai rajouté une aubergine, une courgette, 3 poivrons. Au niveau viande : 4 steaks hachés. J'ai mis beaucoup de noix de muscade dans la béchamel (110 g de beurre et 110g de farine pour avoir suffisamment de béchamel ). Ne pas hésiter à mettre beaucoup d'herbes aromatiques.
Super bonne recette ! A la place du concentré de tomate j'ai mis de la purée de tomate et c'est tout aussi bon !

Super bon. Toute la famille a adopté
Très bonnes, par contre pas assez de béchamel pour finir, j'ai dû en refaire... Je pense qu'il est possible de mettre 80 cl de lait au lieu de 50cl...
j adorr la lasagnes

j adorr la lasagnes

tout simplement top .
J'ai réalisé mes premières lasagnes hier avec cette recette et c'était excellent! J'ai fait ma béchamel avec de la maïzena, ce qui me permet de mettre bien moins de beurre
Mettre eau dans la lèchefrite du four pour éviter dessèchement.
Super trop facile et trop bon merci ;) __
Délicieux tout monde s'est régalé.. merci pour les indications ..recette simple et facile., simplement parfait
Succulentes, goûteuse et cuite en 45min comme décrit
C'est mon fils de 10 ans qui a fait cette recette, et c'est un vrai régal !
J'ai vraiment apprécié
Un délice, accompagné d'une bonne salade ? mon fils à adoré
Excellente recette !__Modification personnelle : 500g de viande et 800ml de lait 110g de farine 110 g de beurre pour la béchamel car sinon trop juste en quantité.__Merci !
Excellent! Je remplace une partie du boeuf haché par de la chair à saucisse fumée, et j'ajoute également de la mozzarella. Ne pas lésiner sur les herbes non plus.
Superbe en plus je l'ai aient faites avec de la pâte maison mmm un vrai régal compléter avec des tagliatelle de courgettes crus à l'huile d'olive et vinaigre balsamique ajouter un peu de sel et 10 mn après déguster pour un peu de fraîcheur ????
Recette que je fais depuis quelques années, je double la recette pour 12 plaques de lasagne
Très simple à faire.__Béchamel au top.__Je valide la recette
Excellente recette !
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vendredi 27 décembre 2019
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27 décembre 2019

Excellente a tout points de vue
Parfaite.... Un succès
Super recette
Je suis un homme
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jeudi 6 février 2014
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27 octobre 2019

excellent; j'ai fait avec de la sauce tomate en boite....très bien; ça vaut le coup de tremper les lasagnes dans l'eau bouillante pour les attendrir. J'ai préparé ma béchamel et fait cuire la viande la veille pour tout "monter" 1 h avant le repas
Recette parfaite. Un régal a chaque fois. Je mets juste un peu plus de viande(500g) pour les rendre bien gourmandes.
C'est la première fois que je réalise des lasagnes. Je m'attendais à quelque chose de plus compliqué. Il n'en est rien. Recette simple et très bonne. Les convives ont apprécié. Merci
Super bon en plus facile
j'ai essayé tres facile et délicieuse merçi

Très bonne recette.__Quantité un peu juste pour le nombre de personnes indiquées.
Tres facile à faire mais manque de béchamel j ai du en refaire un peu pour finir
Une tuerie cette recette, je ne m en lasse plus. Mes enfants adorent. Ma famille me complimente à chaque fois.merci !
Un délice
Parfait.
Bonne recette et le résultat a l'air pas mal en plus de ça j'ai pris du plaisir à préparer super
Magnifiquement bonnes ces lasagnes , j'ai suivi la recette et c'etait très bon

Allez la suisse et liverpool__

il faut un plat carré. Il faut faire tremper la pâte 15 mn dans de l'eau. il faut préparer son rappé avant et mélanger la noix de muscade avec ça gagne du temps. Il faut faire mijoter la sauce tomate longtemps pour que les aromates contenus dans la boule passent dans la sauce. il faut 4 morceaux de sucre. Redescendre la grille d'un étage ou ressortir le plat à mi-cuisson pour rajouter le gruyère de finition. pour le reste c'est parfait.
J'ai suivi la recette à la lettre et nous nous sommes régalés.
Tres bonne recette
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samedi 16 mars 2019
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16 mars 2019

Très bonne recette pour ma première préparation de lasagnes. Les invités ont complimenté le plat à plusieurs reprises et se sont resservis !__La recette indique que les quantités sont pour 6 personnes mais je trouve que c’est un peu juste. Concernant la béchamel, j’en ai refait 250 ml car pas assez pour finir de préparer le plat. La prochaine fois j’en préparerai 1 litre.__Merci et appétit !
Très bonne recette on c est régalé
Recette de lasagnes absolument délicieuse et qui fait l'unanimité tant chez les grands que chez les petits. Le parmesan apporte la petite touche en plus ❤️ Tout le monde en redemande voire repart avec la recette !
Bonjour, pour la béchamel, ça ne suffit pas 50 cl de lait pour 70 gr de beurre et 70 gr de farine. Il faut presque le double sinon c'est du béton.
Très bon à refaire
super bien expliquait merci
Excellent, j'ai utilisé 400g de viande et c'était parfait!!!
La recette a ravis mes invités, suivie à la lettre le résultat est top !__Merci
J'ai manquer de béchamel et mis 700 gr de viande sinon pour 6 avec vos quantités cela me parait beaucoup trop juste
Recette simple et facile à réaliser un vrai régal !
____Bonne recette efficace simple et très onctueuse__A faire en famille j ai mis des champignons trop bon
très bonne recette!
Au top on s'est régalés me tarde de la refaire !
Parfait, merci !
C'est une très bonne recette que ce soit pour la viande ou pour la béchamel. C'est bien expliqué et à la portée de n'importe quel amateur.
Super recette! Juste une chose, pas hésiter à bien saler, surtout si on prend de la pulpe de tomate et qu'on ajoute les 2 morceaux de sucre.
c'etait tres bon on c'est regales
Excellent mes première lasagnes ❤️
Le top du top trop facile quand on suit la recette

Recette gouteuse, j'ai mis 500 g de viande hachée.
Parfait. Facile à faire et délicieux.
super recette
Super recette que je réalises quasiment chaque semaine. Bien sûr je l'adapte à mon goût en y ajoutant parfois du poivrons parfois des champignons, parfois en ajoutant de la sauce harissa a la sauce tomate etc. Cependant la recette de base est aussi bonne que mes remixes.
Excellent!! Une réalisation très simple, nous nous sommes régalés!
Trop de fromage et pas beaucoup de goût peut-être rajouter aussi concentré de tomate car sauce un peu clair
Excellente recette que j’ai fait avec 800 gré de bœuf haché et j’ai doublé les quantités pour faire la béchamel.__Merci beaucoup pour cette recette
fait ce midi. je n est pas fait de béchamel ,pas de lait .mais j' ai rajouté de la creme epaisse sur chaques couche de viande.on ses régalés à refaire .merci
Délicieux !
Très bon
Oui c'est excellent merçi pour cette recette oui moi j'ai mis plus de viande et plus de béchamel et pâtes fraîches c'est meilleur.
Merci pour cette recette au top ! Faites la veille et réchauffer le lendemain .... Délicieuses !
Recette parfaite_Merci!!!
Quelle dimension doit avoir le plat à gratin?
Je n'utilise plus que cette recette !
La recette est excellente ,c est les meilleur lasagne que j ai de ma vie !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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mercredi 15 novembre 2017
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19 novembre 2017

excellent! les meilleures lasagnes que j'ai mangé.
Recette parfaite !!!! Un régal !!!
Superbe recette! Il n'en reste jamais, tout le monde est conquis! Merciiiiii
Excellente recette !
Excellent. Juste plus de viande et plus de béchamel. Un régal
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jeudi 20 novembre 2008
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7 juin 2020

Fait avec de la mozzarella à la place de l'emmental.
Combien de grammes au final environ?
Très bon, on s'est régalé ! J'ai juste mis plus de viande.
Bonjours j'aimerais savoir ci c'est posible de préparer les lasagnes la veille et les cuir le l'an demain
On met toujours deux viandes que l'on laisse mijoter comme la sauce bolognaise et il en faut bien davantage que 300gr. C'est un plat surtout de viande. Pas d'emmental mais que du Parmesan de bonne qualité. Ni thym ni origan. Ceci est la recette d'origine, les autres sont des adaptations françaises, car la béchamel ne se fait pas en Italie, on rajoute un peu de lait et de vin rouge c'est tout.
Nous nous sommes régalés avec les lasagnes, elle était succulente. (J'ai rajoutée un peu plus de viande). Merci pour ces bonnes recettes. Yvette
Très bon, à refaire !!!

Réponse à Coco : préparer les lasagnes la veille, les laisser au frais et les cuire le lendemain seulement- La pâte s'imprègne des ingrédients et le résultat est très parfumé et très moelleux. Idem pour les lasagnes poissons épinards ou autres

Bonjour à chaque fois que je fait des lasagnes ma bolognaise je la trouve pas assez onctueuse mes pâtes ne prennent pas bien la sauce du coup sa fait sec quelqu’un pourrait me dire comment je peut faire ?

Excellente recette je l'ai faite 3 fois. Quelques ajouts cependant: je rajoute une carotte coupée en touts petits cubes après les oignons. Je mets 350 g de viande hachée voire 400g et je fais 1l de béchamel car je n'en ai jamais assez.
Merci pour cette recette très simple à realiser et vraiment bonne en gout. Mes enfants ont adorés. J'ai utilisé l'astuce de rajouter des allumettes mais nature. Mon mari m'a reclame de la mozza puisque nous ne mangeons pas de béchamel. j'essaierai la prochaine fois.
ces reuissi ces un delise
Très bonne recette de lasagne !!! Simple et efficasse !! Je ne fait plus que cette recette !!!
Super bonne recette ;)
Excel en j'ai rajouter plus de viande
super trop bon ces lasagnes, lol
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lundi 14 décembre 2009
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18 avril 2017

Très bonne recette. Rien à dire.