Pavé de thon rouge aux cèpes

Jean-louis - 15 mai 2007 à 19:11
 Bernard - 24 oct. 2007 à 10:38
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313068-pave-de-thon-rouge-aux-cepes

Réponse à Nathalie
Vous pouvez bien entendu utiliser cette recette avec du sandre, voire du saumon.
Sorte de poisson
J'aimerais savoir si on peut faire cette recette avec un poisson blanc style cabillaud ou sandre. Merci.
Réponse à Jean-Louis
Les garnitures sont nombreuses : cèpes, pommes sarladaises, purée, pommes dauphines, pommes paillasson, pâtes fraîches, risotto aux cèpes...
Question
J'aimeraiz savoir, avec quoi peut-on le servir ? Merci.