Poulet gratiné au couscous et à la coriandre
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/312966-poulet-gratine-au-couscous-et-a-la-coriandre
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22 sept. 2007 à 12:30
Voici une idée qui ne m'a pas parue idiote et qui n'est pas un apport en calories mais plus en goûts...
Ma suggestion : Préparez un bouillon de cuisson classique de couscous, sauf qu'à la place de l'agneau, faites revenir la carcasse de poulet avant d'y ajouter eau, légumes et épices.
25 mai 2007 à 15:17
On a trouvé ce plat très sec : il n'y avait pas assez de sauce. C'est dommage.