Cake au citron
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311322-cake-au-citron
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311322-cake-au-citron
25 juin 2013 à 20:05
Généreux goûteux et pas sec
Ma suggestion : Une fois le cake cuit, presser un citron, mélanger le jus avec du sucre glace, passer ce sirop de glaçage sur le dessus : finition impeccable !!!
4 août 2013 à 16:47
très legé moelleux.
Ma suggestion : j'ai mis de la poudre de coco dessus c'étais sympa...
23 sept. 2013 à 12:17
Très bon.
Ma suggestion : Miam, rien à ajouter !
2 oct. 2013 à 15:52
4 nov. 2013 à 18:15
Trés bonne recette, a la place du citron j'ai mis un demi bouchon de rhum, c'etait un regal ! Pour la cuisson j'ai mis 1h a 160 degres !
Ma suggestion : La prochaine fois j'essairai de rajouter des morceaux de poires a l'interieur
7 nov. 2013 à 21:04
Rapide a faire et un vrai delice. Je le ferrai aussi souvent que possible. Merci pour cette superbe recette. C'etait moelleux et citronne juste comme il faut.
Ma suggestion : J'ai rajoute un glacage citron et sucre glace sur le cake tout juste sorti du four apres demoulage. Ca donne un gout bien citrone et du craquant sur le dessu du coup on a 2 textures. Excellente recette. Merci!!!
9 nov. 2013 à 12:01
un vrai délice !!! léger et facile a realisé!!!!!!!!
que du bonheur avec un petit café !!!
ou avec vos enfants !!!!
régalez vous !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
19 nov. 2013 à 15:15
merci pour la recette. un cake très léger, facile à réaliser.
Ma suggestion : cependant, à mon avis 150gr de sucre c'est un peu beaucoup. perso, j'ai mis 130g le résultat était juste excellent. j'aurais aimé décorer avec un peu de gelée et des amandes effilées, malheureusement ce dernier ingrédient manquait.
19 nov. 2013 à 15:29
merci pour la recette. un cake très léger, facile à réaliser.
Ma suggestion : cependant, à mon avis 150gr de sucre c'est un peu beaucoup. perso, j'ai mis 130g le résultat était juste excellent. j'aurais aimé décorer avec un peu de gelée et des amandes effilées, malheureusement ce dernier ingrédient manquait.
24 nov. 2013 à 15:51
Très bonne recette
30 nov. 2013 à 14:44
3 déc. 2013 à 21:16
Super gateau!!! Je me suis regalee!!! J'ai rajoute a la sortie du four un glacage citron , c juste top. Merci bcp pour cette excellente recette. G le fais tres souvent!!! ;-)
12 déc. 2013 à 11:43
Vraiment délicieux et moelleux
Ma suggestion : dès que des petits granulés de chocolat
20 janv. 2014 à 00:26
cake au citron pas mal mais a l'orange avec sont zeste encore meilleur donc j'ai modifi? la recette en rajoutant une cuill?re d'huile de tournesol et chang? le sucre par un sucre roux que j'ai laiss? mac?rer dans le jus d'Orange et que j'ai incorpor? a la pr?paration a la fin
Ma suggestion : une cuill?re d'huile et sucre roux et beaucoup d'amour
17 févr. 2014 à 11:16
Gâteau délicieux, pas étouffant. Tous mes invités l'ont apprécié adultes comme enfants. Une vraie réussite.
Ma suggestion : J'ai suivi les conseils des internautes et ai rajouté un zeste de citron dans la pâte et un glaçage sur le gâteau.
22 févr. 2014 à 11:07
2 citrons et ça test très subtil à faire encore et encore
Ma suggestion : 2 citrons
25 févr. 2014 à 10:31
Alors rien à dire, sauf le zeste d'un citron en plus!
Ma suggestion : Le Zeste D'un Citron En Plus!
1 mars 2014 à 02:19
Petit gateau très simple et rapide a faire! A refaire souvent. Parfait dessert fait a la maison pour invités ou pour votre famille.
Ma suggestion : Ajoutez un peu plus de jus de citron qu'a la recette de base.
12 avril 2014 à 19:17
tres bon on ses regaler
Ma suggestion : j'ai rajoute un glacage au chocolat et sa allais parfaitement avec le gateau
19 avril 2014 à 12:43
Je n aime pas le citron donc j ai fait la recette a la lettre mai a la place du citron j ai mi une orange super bon mai pas assez d orange
19 avril 2014 à 22:19
25 avril 2014 à 19:01
3 mai 2014 à 14:52
Ma suggestion:j'ai mis citron et j'ai mis un sachet de levure et un sucre vanillé
PS:j'ai 12 ans et j'arrive a le faire il est trop facile !!!
11 mai 2014 à 21:13
4 juin 2014 à 15:58
Très bonne recette et très facile. J'ai mis un peu moins de sucre et un ?uf en plus car ils étaient petits. C'est légèrement citronné juste ce qu'il faut.
A refaire.
12 juin 2014 à 16:26
très délicieux
Ma suggestion : trouve une pour gens en régime
15 juin 2014 à 23:24
24 juin 2014 à 18:53
5 juil. 2014 à 13:39
17 juil. 2014 à 13:07
27 juil. 2014 à 17:34
3 août 2014 à 12:29
J'ai mis 50g de farine de sarrasin (qui traînait dans mon placard depuis la chandeleur), 50g de fecule de maïs (maïzena) et 100g de farine de blé. Un sachet de levure. Un bouchon de rhum.
J'ai gardé le reste des ingredients ainsi que la préparation à l'identique de la recette originale. Résultat: un cake au citron plein de caractère, idéal pour un petit déjeuner sur le pouces et énergétique!
7 août 2014 à 01:38
trop bon tout monde a kiffe chez moi
Ma suggestion : avis
8 août 2014 à 22:55
magnifique! cette recette est vraiment parfaite! merci a l'auteur. le cake es moelleux et pas sec. on men redemande.
Ma suggestion : jai mis du sucre glace a la place du sucre en poudre et 40g dhuile pour 60g de beurre.
17 août 2014 à 12:05
23 août 2014 à 09:18
23 août 2014 à 20:21
tres delicieu
Ma suggestion : avec du jus c est delicieu
26 août 2014 à 18:21
Super recette je la conseil vivement. Le citron est parfaitement dosé goût pas trop fort ni trop léger ;)
Ma suggestion : .
27 août 2014 à 09:48
Juste parfait et trop bon
Ma suggestion : aucune !
4 sept. 2014 à 13:55
1er cake que je réussi aussi bien nickel trop bon tres bonne recette hummm
Ma suggestion : Pour ma part je ne l'ai pas fait au citron mais a la vanille avec de l'extrait et poudre de vanille un régal!!!
6 sept. 2014 à 06:38
une part de cake l?g?rement ti?de au petit d?jeuner avec un bon caf? c excellent!!! tout simplement exquis!facile et agr?able ? r?aliser!
Ma suggestion : aucune.tout est parfait le cake monte bien le go?t du citron est en harmonie avec le reste.
19 sept. 2014 à 11:50
Seul bémol il ne gonfle pas bcp
1 oct. 2014 à 11:28
3 oct. 2014 à 11:14
Facile à préparer très bon goût j'adore
5 oct. 2014 à 00:14
5 oct. 2014 à 09:39
Parfait pour le thé ou le petit déjeuner. Très moelleux. Pour ceux qui utilisent de la maisena au lieu de la farine, ajouter une grosse cuillère de crème fraîche.
Ma suggestion : Utiliser un sachet entier de levure, le zeste de deux citrons et ajouter un glaçage au citron.
18 oct. 2014 à 13:03
J? en ai essayer plein mais celui la à l'air délicieux?
Ma suggestion : A essayer
22 nov. 2014 à 15:22
je l'ai esseyer super bon surtt avc le citron
Ma suggestion : conseil de l"essayer les filles
23 nov. 2014 à 18:40
2 déc. 2014 à 23:37
8 déc. 2014 à 22:48
9 déc. 2014 à 19:06
18 déc. 2014 à 20:23
bien
Ma suggestion : bbmn
19 déc. 2014 à 13:44
25 déc. 2014 à 17:25
30 déc. 2014 à 23:23
31 déc. 2014 à 11:12
2 janv. 2015 à 12:09
3 janv. 2015 à 19:47
8 janv. 2015 à 12:41
tres bonne recette
Ma suggestion : creme anglaise
13 janv. 2015 à 09:20
j'ai suivi la recette à la lettre et le cake a fait l'unanimité à part ma maman qui a trouvé le goût du citron "trop marqué" mais elle est difficile... sinon le temps de cuisson est parfait et le résultat y est ! à refaire
Ma suggestion : /
22 janv. 2015 à 21:10
25 janv. 2015 à 00:34
29 janv. 2015 à 06:12
super bon et rapide à faire
Ma suggestion : !
6 févr. 2015 à 08:58
8 févr. 2015 à 14:34
Seul bémol...pas très haut, malgré le sachet de levure !
10 févr. 2015 à 20:20
13 févr. 2015 à 13:17
21 févr. 2015 à 15:16
22 févr. 2015 à 19:31
23 févr. 2015 à 00:24
24 févr. 2015 à 22:11
24 févr. 2015 à 22:52
7 mars 2015 à 21:55
8 mars 2015 à 17:17
9 mars 2015 à 18:32
12 mars 2015 à 15:51
tres bon cake
Ma suggestion : neant
18 mars 2015 à 20:30
2 avril 2015 à 23:58
16 avril 2015 à 20:56
Mes enfantss ont adoré , facile à faire et très bon
je vous le conseil
Delphine
19 avril 2015 à 07:58
26 avril 2015 à 12:54
29 avril 2015 à 17:05
1 mai 2015 à 15:42
vraiment trot top
Ma suggestion : acune
2 mai 2015 à 14:57
5 mai 2015 à 22:45
10 mai 2015 à 12:26
J'adore le cake au citron et cette recette a ma préférence ... Goût très équilibré, on sent bien le citron et le moelleux est extra ... De plus, il est très facile et rapide à confectionner.
23 mai 2015 à 20:27
23 mai 2015 à 21:03
c'etait cuit plutot en 25mn
27 mai 2015 à 20:33
4 juin 2015 à 16:47
4 juin 2015 à 18:30
Je m attendais a un gâteau plus moelleux.. Peut être faut il séparer blanc et jaune d uf et monter les blancs en neige puis les incorporer a la fin pour obtenir une texture plus moelleuse ? J'essaierai la prochaine fois. Sinon quantité parfaite, pas trop ni peu sucré.
10 juin 2015 à 17:20
11 juin 2015 à 21:55
Monter les blanc appart, le gâteau est bon dans l'ensemble mais ce n'est pas un cake au citron boff
Ma suggestion : rajouter du jus et monter
Les blanc pour plus de légèreté
29 juin 2015 à 16:24
13 juil. 2015 à 21:58
27 juil. 2015 à 16:32
4 août 2015 à 21:47
8 août 2015 à 15:35
11 août 2015 à 13:11
13 août 2015 à 18:44
Je ne met pas le zeste, que le jus de citron.
15 août 2015 à 19:58
16 août 2015 à 18:08
20 août 2015 à 19:36
21 août 2015 à 08:55
26 août 2015 à 03:05
30 août 2015 à 11:46
- Laisser refroidir le cake dans le moule et le piquer, soit avec une aiguille à tricoter, soit avec une baguette chinoise sur toute la surface et l'imbiber du mélange suivant :
. 1 dl de jus de citron (environ 3 à 4 citrons) mélangé à 100 g de sucre glace.
Démouler délicatement lorsque le cake est complètement refroidi.
C'est un délice !
1 sept. 2015 à 11:54
18 oct. 2015 à 22:55
31 oct. 2015 à 07:59
11 nov. 2015 à 07:21
29 nov. 2015 à 19:06
5 déc. 2015 à 18:06
6 déc. 2015 à 13:55
21 déc. 2015 à 14:49
30 déc. 2015 à 13:55
5 janv. 2016 à 10:34
7 janv. 2016 à 18:21
9 janv. 2016 à 10:25
11 janv. 2016 à 15:51
11 janv. 2016 à 18:23
19 janv. 2016 à 13:37
6 févr. 2016 à 17:53
9 févr. 2016 à 19:15
10 févr. 2016 à 15:29
15 févr. 2016 à 23:49
19 févr. 2016 à 16:39
20 févr. 2016 à 16:51
22 févr. 2016 à 22:15
25 févr. 2016 à 13:10
27 févr. 2016 à 18:09
29 févr. 2016 à 18:47
6 mars 2016 à 18:07
9 mars 2016 à 20:12
13 mars 2016 à 14:20
18 mars 2016 à 16:19
18 mars 2016 à 16:30
19 mars 2016 à 15:42
20 mars 2016 à 17:28
5 avril 2016 à 13:59
Modifié par Strumpfette le 8/04/2016 à 08:31
9 avril 2016 à 11:56
10 avril 2016 à 14:54
11 avril 2016 à 18:58
11 avril 2016 à 18:58
18 avril 2016 à 11:08
26 avril 2016 à 17:01
26 avril 2016 à 17:06
27 avril 2016 à 20:46
28 avril 2016 à 14:52
juste rajouter un demi citron
et faire un glaçage et rajouter du vermicelle au chocolat dessus
merci pour la recette
a refaire
29 avril 2016 à 08:25
1 mai 2016 à 19:15
merci
7 mai 2016 à 20:37
25 mai 2016 à 15:21
26 mai 2016 à 21:35
4 juin 2016 à 19:20
J'ai mis 25g de sucre en moins et moitié farine et moitié maïzena.
5 juin 2016 à 16:35
14 juin 2016 à 19:40
20 juin 2016 à 03:49
24 juin 2016 à 19:47
28 juin 2016 à 16:25
C vraiment bon!
28 juin 2016 à 18:33
Gâteau moelleux, je pense mettre un peu plus de citron la prochaine fois car je n'ai pas bien râpé l'intégralité du fruit.
A refaire sans hésitation !
5 août 2016 à 20:48
10 août 2016 à 14:57
13 août 2016 à 21:40
13 août 2016 à 21:47
22 août 2016 à 00:09
22 août 2016 à 23:54
23 août 2016 à 15:00
23 sept. 2016 à 15:04
23 sept. 2016 à 23:59
J'ai rajouté un glaçage au citron miam miam
29 sept. 2016 à 05:56
30 sept. 2016 à 12:00
9 oct. 2016 à 21:19
15 oct. 2016 à 18:40
16 oct. 2016 à 14:15
19 oct. 2016 à 12:39
2 nov. 2016 à 12:56
6 nov. 2016 à 12:10
9 nov. 2016 à 16:40
9 nov. 2016 à 19:36
9 nov. 2016 à 20:50
14 nov. 2016 à 20:44
18 nov. 2016 à 18:00
22 nov. 2016 à 11:13
26 nov. 2016 à 09:16
7 déc. 2016 à 18:00
8 déc. 2016 à 11:40
J'ai mis 3 ufs à la place de 4 et 90gr de beurre à la place de 100. Délicieux
1 janv. 2017 à 08:56
6 janv. 2017 à 22:39
Kermite tu dois remplacer le beurre par de l'huile d'olive je trouve que c'est moins lourd mais pas dans les mêmes proportions c'est à dire mettre que 70 gr. Moi je ne fais plus jamais de cake avec du beurre mais de huile d'olive c'est bien plus moelleux je trouve.
15 janv. 2017 à 21:47
16 janv. 2017 à 11:11
21 janv. 2017 à 13:02
22 janv. 2017 à 13:14
1 févr. 2017 à 11:49
26 févr. 2017 à 00:56
26 févr. 2017 à 16:45
12 mars 2017 à 14:05
facile et rapide ... parfait
Anouk
14 mars 2017 à 21:57
23 mars 2017 à 14:20