Reine de Sabat au chocolat

Anne-sophie - 28 avril 2006 à 18:37
 Anne-sophie - 28 avril 2006 à 18:37
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Fondant
Léger, fondant à coeur avec une fine croûte croquante, c'est un délice.
Ma suggestion : J'ai diminué la quantité de sucre à 100 g environ et j'ai mis 200 g de chocolat fondu. J'ai aussi utilisé un mélange moitié maïzena, moitié farine. On peut remplacer le beurre par de l'huile à volume égal voire un peu plus faible.