Courgettes farcies légères

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Francoise - 24 nov. 2006 à 14:00
Patissiere - 25 juin 2020 à 18:53

Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311223-courgettes-farcies-legeres

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Patissiere
25 juin 2020 à 18:53

Très bon

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Courgette
21 mars 2020 à 13:20

Délicieuse recette ! Faite avec un oignon rouge et du bacon. J'ai ajouté un peu de fromage sur le dessus avec la chapelure, un regal ! Cuisson pendant 40 minutes au lieu de 20.

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elisa.e
12 nov. 2019 à 17:03

C'est très bon bon je l'ai refait plusieurs fois
Facile à réaliser
Merci pour la recette

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marie-claude-c48

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Dernière intervention: 20 novembre 2021

1
28 avril 2017 à 13:02

c'est excellent j'ai juste ajouté de la persillade déshydratée (Ducros)

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sylvie de laglo
12 avril 2017 à 21:07

Excellent !

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PhanieLouis
13 janv. 2017 à 19:30

Bon, mais à refaire...j'aurai dû huiler légèrement le dessus des courgettes pour le four afin qu'elles soient plus fondantes. Mais le goût est au Rdv

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Eclair
30 déc. 2016 à 22:50

À noter rajouter un peu d huile d olive sur les courgettes sinon plattrès fin parfait le temps de cuisson est plutôt de 35 minutes

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Éclair
30 déc. 2016 à 22:45

Super recette mais beaucoup de préparation

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Audrey
26 août 2016 à 17:06

Recette très simple et qui a ravie toutes les papilles

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Marlyse
25 juil. 2016 à 14:43

Svp au debut au four avec l'eau
Chaud à combien de debres combien de temps

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jeanot
10 juin 2016 à 19:14

un succes

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Sophie
10 mai 2016 à 00:04

Vraiment original ,facile à réaliser !

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catherine.m34.jdf

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7 mai 2016 à 08:22

bon et léger !

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Julie
2 avril 2016 à 22:26

Très bon, je remplace la chapelure par du gruyère râpé

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Claralegall
16 févr. 2016 à 03:51

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Ml
5 déc. 2015 à 22:52

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Wafa
16 oct. 2015 à 15:33

Excellent

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lulu
7 août 2015 à 21:30

Très bon et facile à faire.

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MamyTrozette
6 août 2015 à 20:20

vue que je vient tout juste que cueillir une courgette dans mon jardin, je prend la recette pour changer un peu . milles merci

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Franck
31 mai 2015 à 20:59

Très bon idéal pour un repas minceur

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lilou-l75
7 déc. 2014 à 23:57

J ai adoré, merci!

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Batracienne
1 nov. 2014 à 22:12

très apprécié ! Merci!

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anais-p94

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Dernière intervention: 1 mai 2016

10 août 2014 à 09:42

Très bon ! J'ai même rajouté un peu de lard dans la farce aec le jambon!

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sese
4 août 2014 à 20:19

Essayé ce soir et super bon! Mon homme qui rechigne avec les légumes a adoré! Je recommande c'est très bon!!

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camppinoise
29 juin 2014 à 19:16

très facile, léger pour le soir, avec les courgettes fraîches, nous sommes en juin. chez moi ce type de légume avec farce était déjà apprécié, mais ayant découvert cette nouvelle adaptation, il n'en reste jamais,
je suggère également la farce de volaille, je l'achète chez mon volailler au marché puis je congèle en petite quantité, environ 300 gr. Cela donne une texture goûteuse....

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cynthia-b6
1 juin 2014 à 18:05

Pas mal pour un soir quand les idées sont courte.
Il me restais une courgette donc j'ai tester et la recette est pas la mal.

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Laurence
1 avril 2014 à 07:27

Courgettes farcies legeres
Rien d'exceptionnel et sans grande saveur

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Lilia
26 mars 2014 à 11:55

Courgettes farcies
delicueux
Ma suggestion : bon

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Perlebleue
19 févr. 2014 à 16:24

tres bon mais ...
Très bon, mon chéri a aimé, la prochaine fois, je ferai une sauce à la tomate pour accompagner et pourquoi pas froid cet été.
Ma suggestion : Ras

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Cyntia
13 janv. 2014 à 22:33

Courgettes farcis
premi?re fois et m?me mon ch?ri a adorer ^^
Ma suggestion : j'ai rajouter du cumin et du curcuma et un peu de percil ;)

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Moi
29 déc. 2013 à 23:24

Love cuisine
super merci pour cette apli formidable
Ma suggestion : thanks

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beatrice-c11

Messages postés: 1
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Dernière intervention: 1 juin 2014

2 oct. 2013 à 21:40

Courgettes farcies légères
Excellente recette !

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Utilisateur anonyme
11 sept. 2013 à 10:17

Facile à faire et bon !
Merci Nathalie pour cette recette facile à réaliser, rapide, et en plus vraiment délicieuse ! :)

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Mickael
24 juil. 2013 à 13:16

Courgette farçie
Une préparation de courgette très sympa! A manger frais en été, c'est un régal.
Ma suggestion : J'ai haché comme j'ai pu, et ajouter les champignons et des lardons. Le plus dur ce serait de creuser la courgette, et c'est le plus important aussi.

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Aurelie
3 juin 2013 à 22:12

Une surprise !
Une réussite la farce ! Très rapide
Ma suggestion : Apres avoir lu les coms, j'ai remplacé le lait par de la creme fraiche ! Un regal !!

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Stéph
30 mai 2013 à 16:19

Très Facile A Faire Mais Un Peu Sec!
Très Facile A Faire!
Juste Un Peu Sec, Je Rajouterai Sûrement De La Crème Fraîche La Prochaine Fois!
Sinon On A Adoré!!

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Blandine
28 mai 2013 à 23:09

Excellent
On s'est régaler! À refaire vite!
Ma suggestion : J'ai Modifier Quelque Petite Chose Je N'est Pas Mis De Champignons Par Question De Goût Je Les Ai Remplacés Par Un Demi Poivrons Rouge Puis J'ai Mis Un Petit Peu De Crème Fraîche Dans Les Courgettes Avant De Mettre La Farce Et À La Fin J'ai Mis Du Fromage Râpé

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Jacques
28 mai 2013 à 21:27

Courgettes farcies légères.
Excellent. Facile à réaliser.
Ma suggestion : J'ai remplacé le lait par du lait d'avoine et ajouté deux cuillères de crème fraîche.

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Sarah
26 mai 2013 à 20:50

Courgettes farcies

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Nicole
15 avril 2013 à 12:22

Courgettes farcies
Excellent

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Sylvie
14 avril 2013 à 21:24

Pfffff
Fade, fade et très sec!!! Je te ressers? Non, merci, sans façon....

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Utilisateur anonyme
10 avril 2013 à 21:05

Simple
Facile et rapide .
Ma suggestion : J'ai effectivement fait cuire 30mn à 200°c, et j'ai ajouté un peu de crème fraîche et de gruyère râpé, pour mettre en appétit les enfants

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Oliver
18 mars 2013 à 19:14

Simple
Facile à faire

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Utilisateur anonyme
27 févr. 2013 à 16:31

Courgette farcies très bonnes
Très bonne recette et très simple à faire... Par contre, compter plus que 20min pour la cuisson de la courgette...

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christian_v

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Dernière intervention: 7 décembre 2017

26 janv. 2013 à 11:55

L'idée est bonne
En effet, l'idée est bonne. par contre, pour obtenir un bon résultat, il faut y ajouter épices et aromates qui ne figurent pas dans les ingrédients ni l'énoncé.
Ma suggestion : Cette recette est sympa mais impersonnelle car manquant de tout : en ajoutant thym, origan, persil, une gousse d'ail écrasée, sel, poivre et plus encore selon sa créativité, on arrive à un résultat honnête. Une bonne recette doit être empreinte d'une touche personnelle.

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katy
25 janv. 2013 à 19:07

katma
Franchement pas terrible....

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Sandrine
23 janv. 2013 à 11:09

Courgette
Facile et tr?s bon
Ma suggestion : Legers donc a manger avec une salade

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Fred
20 janv. 2013 à 21:07

Excellente recette !
Recette suivie à la lettre et résultat parfait !

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marie_h28

Messages postés: 1
Date d'inscription: lundi 12 mars 2012
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Dernière intervention: 12 octobre 2013

27 déc. 2012 à 14:28

Super bon et pratique pour le soir
C'est très bon, j'en fais souvent le soir pour un repas léger et équilibré, c'est simple, bon et original. Merci pour cette recette.

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Eloise
21 déc. 2012 à 20:24

Courgette farcie
C est facil et très bon!!

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Utilisateur anonyme
2 déc. 2012 à 20:08

excellente recette à reffaire sans hésitation
excellente recette....... a refaire au plus vite

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Julie
30 nov. 2012 à 10:55

Courgettes
Très bon et très facile à réaliser

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Delph
12 nov. 2012 à 23:50

Courgettes farcies légères
Très facile à cuisiner et très bon

Ma suggestion : Vous pouvez mettre des lardons allumettes revenus à la place du bacon c'est très bon aussi

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Utilisateur anonyme
2 nov. 2012 à 08:16

hummmmmmm
Recette simple, et délicieuse. J'ai du riz en accompagnement, c'était parfait!
Ma suggestion : Bien arroser le temps de la cuisson au four

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Utilisateur anonyme
5 oct. 2012 à 11:15

courgettes farcies
simple et bon

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Heroina
18 sept. 2012 à 09:57

Courgette farcie
dlicieux
Ma suggestion : .

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Utilisateur anonyme
9 sept. 2012 à 23:31

Très bon et léger

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Leslie
25 août 2012 à 09:18

Un régal
Très bonne recette. Ça change beaucoup des farcis classiques à la viande. J'ai mixé très fin la pulpe de courgette et les oignons que j'ai fait compoter. J'ai laissé les champignons et les lardons en plus gros morceaux. Juste avant de farcir les courgettes j'y ai ajouté de la menthe qui a donné un coup de frais à ma farce. La prochaine fois j'essaie avec une farce au chèvre frais

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Stéphanie
21 août 2012 à 20:01

Bonne recette
Très bon, ça change et facile à faire !!!
Ma suggestion : J ai ajouté du chèvre dans mes courgettes avant de mettre la farce, et au dessus du fromage râpé . Très bon

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Marie
10 juil. 2012 à 19:58

En adaptant la recette au frigo !
Pour la farce, j ai utilisé de la viande de bœuf hachée aromatisée grâce à des petits dès de chorizo ultra fort. J ai également ajouté une tomate dont j ai retiré la peau. Saupoudrer de parmesan !

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Utilisateur anonyme
16 juin 2012 à 17:39

Bonne recette

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Ysa
16 juin 2012 à 11:30

Courgette farcis
Bonne recette un peu fade à mon gout à refaire avec plus de sel, de l'ail...

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Nine
29 mai 2012 à 20:04

Moyen
Je viens d'essayer la recette et je suis déçue !! L'idée était bonne mais j'ai trouvé trop fade!!!

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Nathalie
21 mai 2012 à 20:35

Réponse à Maclo
On met les courgettes au four le temps de préparer la farce, donc une vingtaine de minutes environ.

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maclo
21 mai 2012 à 20:28

courgettes
combien de temps faut-il mettre les courgettes au four la 1ère fois ?
Ma suggestion : j'ai très envie d'essayer. J'ai pas encore de note à mettre. alors j'ai mis le minimum.....

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Xavier
5 mai 2012 à 19:12

C'est bien vrai !
Recette excellente, légère, tout le monde aime !!
Merci

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Laly*
3 mai 2012 à 14:06

Pas mal !
J'ai suivi à peu près la recette. J'ai pris des courgettes rondes que j'ai fait dégorger avec du gros sel au four pendant 20 min.

Ma suggestion : Rajouter dans la farce une touche de concentré de tomate, cumin, piment doux, persillade provençale.
J'ai fait cuire de la semoule, mélangé avec le restant de farce qui restait. J'ai mis le tout dans un plat (courgette + semoule), parsemé légèrement de parmesan, au four pendant 20 min. Un vrai régal !

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Utilisateur anonyme
3 mai 2012 à 04:27

Courgettes légères

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Utilisateur anonyme
27 mars 2012 à 13:51

Super
Super recette, légère et facile à faire !!

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Cindy
17 mars 2012 à 20:48

Simple et bon...tout ce qu'on aime !

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Christel
2 mars 2012 à 17:30

A retenir
Une recette facile et rapide à réaliser avec les ingrédients du placard. Parfait pour un dîner équilibré.

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Utilisateur anonyme
31 janv. 2012 à 16:27

Courgettes farcies légères
Vraiment aimé par chacun des convives.

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Utilisateur anonyme
30 janv. 2012 à 14:11

Léger et délicieux
Ma suggestion : Selon les conseils des autres internautes, j'ai : précuit les courgettes à l'eau salé, tartiné les courgettes de boursin ail et fines herbes, ajouté un poivron jaune, plus de champignons, lardons fumés et une petite cuillère de paprika dans la farce. Je n'ai pas mis de chapelure mais du fromage rapé et du parmesan. J'ai servi avec du riz et une sauce tomates.

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Vanessa
27 janv. 2012 à 21:08

Pas terrible
Très déçu habitué aux plats épicés j'ai voulu tenté mais personne n'a aimé, trop fade.

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Martine
15 janv. 2012 à 12:50

Courgettes farcies
Delicieux

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Utilisateur anonyme
14 janv. 2012 à 18:55

très décevant
j'ai ajouté un peu de curry pour éviter que ce soit fade mais nous avons trouvé cette recette sans saveur

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Lilie
8 janv. 2012 à 01:42

Bon
Ne pas trop hacher...!!!sinon tres bon

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Utilisateur anonyme
21 déc. 2011 à 18:07

Sylvie
J'ai aimé, très bien comme plat pour le soir, c'est léger et digeste.

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Utilisateur anonyme
13 nov. 2011 à 19:04

excellent!

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Seb
5 oct. 2011 à 12:57

Très bon
Recette simple facile et rapide
Ma suggestion : J'ai remplacé la chapelure par du gruyère râpé que j'ai fait gratiné 5 min. Très très bon !!!!

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Utilisateur anonyme
4 oct. 2011 à 15:26

courgettes farcies

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Utilisateur anonyme
18 sept. 2011 à 11:53

Plat super

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Utilisateur anonyme
8 sept. 2011 à 17:32

trop bon
tres bon, malheureusement je n'avais plus de jambon, j'ai donc mis du steack haché de jambon. idem! comme les commentaires le disaient, j'ai ajouté du boursin et une pointe de piment.. recette que je referai certainement!

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cel276

Messages postés: 1
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Dernière intervention: 22 septembre 2011

12 août 2011 à 11:53

Miam !
Très bon ! J'ai mis des dés de jambon et du hâché de boeur dans la préparation et j'ai tartiné le fonds des courgettes avec du fromage ail et fines herbe type Boursin Cuisine, et j'ai ajouté du thym et du persil ainsi qu'un peu de piment d'Espelette.. Nous nous sommes régalés !
Ma suggestion : Je mixerai uniquement la chair des courgettes la prochaine fois, et je la ferai revenir ensuite avec le reste de la préparation dans une sauteuse, pour que ça fasse moins "hâché".

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Lara
6 août 2011 à 17:58

Pas déçue
Super délicieux!!!!
Ma suggestion : J'ai rajouté un peu de saucisse pimentée pour relever un peu le tout!

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Mary
27 juil. 2011 à 23:08

Courgettes farcies
Délicieux et facile a agrémenter a sa sauce !!
Ma suggestion : J'aurais du saler légèrement les courgettes vidées, a la fleur de sel, avant de les mettre au four puis de les farcir. C'était du coup un peu fade bien que la farce soit très bonne !

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Utilisateur anonyme
27 juil. 2011 à 10:35

Courgettes farcies légères
Bon
Ma suggestion : J'ai rajouté un poivron jaune

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Sylvia
22 juil. 2011 à 09:04

Courgettes farcies
un régal :)

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Nahms
19 juil. 2011 à 20:34

Énorme!!!!
Rapide, simple et tellement bon. Avec les bonnes courgettes du jardin, c'est un régal.
Merci pour cette recette...

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Utilisateur anonyme
14 juil. 2011 à 20:02

courgettes farcies légères
réalisation très facile et succulente (a refaire ) merci !
Ma suggestion : la prochaine fois ,je mettrais un oeuf en plus.

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audrey-p52

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Dernière intervention: 23 novembre 2014

21 juin 2011 à 21:44

exellente cette farce!
je l ai fait en lasagnes en suivant un conseil. J ai donc préparé la farce comme expliqué mais remplacé les petits lardons par du surimi je n avais que ça....un régal...a refaire avec des lardons
Ma suggestion : un petit oignon la prochaine fois....j ai rajouté des épices italiennes

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Christine
8 juin 2011 à 19:32

Très très bon !
Mes 1ères courgettes farcies ! Plutôt simple mais assez fastidieux sans doute du fait que je navais passe robot et ai utilise un blender a la placer (et donc faire aliment par aliment !)
J'ai fait 2 types de farces avec et sans lait ; pour ma part je ne trouve pas que le lait et œuf apporte reellement qqchse en terme de goût !
Ma suggestion : Adapter le nombre de courgette en fonction de votre plat de cuisson ! Mais c'était 3 courgettes uniqement du coup mais suffisant pour 2/3 personnes
Saler et poivrer malgré les allumettes de Bacon !
Vous pouvez utiliser de la vrai chapelure qui s'acheter toute prêt en grande surface j'ai trouve que le croustillant était meilleur
Quant au aficionado de fromage, vous apprécierez de soupaudrer avec du parmesan ... Il parait que ça donne encore plus de goût
Sinon c vraiment génial

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Sarah
27 mai 2011 à 20:43

LEGER!
Recette délicieuse et très légère!

Ma suggestion : Je l’ai refaite en ajoutant du persil et du concentré de tomate… Très bon!!!

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yohann37

Messages postés: 1
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Dernière intervention: 23 mai 2011

23 mai 2011 à 21:15

Absolument délicieux !
Je n'avais plus d'oignons alors j'ai remplacé par de l'ail.... et, ça tombe bien, nous préférons le parfum de l'ail ! Nous nous sommes vraiment régalés !
Ma suggestion : Mea culpa, j'ai un peu triché.... Quelque points en moins pour le "léger" car j'ai ajouté du gruyère rapé. La gourmandise me perdra !

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laurianne86

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Dernière intervention: 16 janvier 2012

16 mai 2011 à 19:46

Un vrai délice !
Simple et rapide, super pour un accompagnement :)
Ma suggestion : J'ai simplement rajouter un peu de fromage de chèvre, c'était parfait !

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Utilisateur anonyme
8 mai 2011 à 20:34

Excellent
Facile à faire et très goûteux.
Ma suggestion : J'ai remplacé la chapelure par du chavroux et j'ai fait gratiner... Un délice.

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Sonia
1 mai 2011 à 13:38

Un délice !
Un délice ! Recette idéale pour cuisiner léger.
Ma suggestion : Cette recette nous donne encore plus d'idées. J'ai testé aussi en changeant la farce : poivron oignon tomate champignon. Et j'ai suivi la recette pour le reste. Très bon!!! A tester...

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Utilisateur anonyme
31 mars 2011 à 21:28

Une bonne recette, simple et savoureuse
Ma suggestion : Saupoudrées de parmesan, c'est la touche finale absolue !

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Morgane
11 mars 2011 à 12:26

Bon
C'est très bon, facile à réaliser et vite fait.
Ma suggestion : Il faut prévoir des grosses courgettes.

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Utilisateur anonyme
9 mars 2011 à 12:31

Très bon !

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Utilisateur anonyme
25 févr. 2011 à 18:26

Délicieux
Excellente recette, je l'ai faite pour 8 personnes en multipliant la dose par 2. Tout le monde a adoré.
En revanche j'ai remplacé les champignons de Paris par des cèpes et des trompettes de la mort et j'ai rajouté 1/2 poivron rouge et jaune. Merci pour ce partage.

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Sonia
5 févr. 2011 à 12:28

Bon
Très simple à faire et surtout très bon merci !

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Céline
24 janv. 2011 à 18:57

Fondant farci à la courgette
Un plat complet et léger à savourer.

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Edith
21 janv. 2011 à 17:20

Bon !
Très bon mais j'ai rajouté du sel et du poivre.

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Sarounette
21 janv. 2011 à 11:36

Hummm
Divin et léger

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Utilisateur anonyme
2 janv. 2011 à 20:15

Bonne recette
Très bon mais je l'ai modifiée un tout petit peu...

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Utilisateur anonyme
4 déc. 2010 à 15:01

Bon
Merci ! Bonne recette, facile à varier.
Ma suggestion : J'ai remplacé le jambon par du thon -délicieux !-.
J'ai aussi rajouté de l'ail déshydraté, de l'aneth, du paprika, un peu de piment, sel et poivre, car j'avais peur que cela soit fade sans épices.

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Utilisateur anonyme
18 nov. 2010 à 14:52

Succulent
Plein de saveurs. Plat complet du soir avec une salade.
Ma suggestion : J'ai encore allégé en enlevant l'oeuf, le lait et la chapelure et en rajoutant un peu de gruyère rapé. Ne pas lésiner sur les champigons pour la farce qui donnent tout le goût et qui fondent à la cuisson.

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Utilisateur anonyme
3 nov. 2010 à 19:18

Excellent
Rien à dire sauf que c'est très bon.

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elisabeth-c39

Messages postés: 1
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Dernière intervention: 26 juin 2012

1 nov. 2010 à 19:52

Léger et bon
Léger pour un repas du soir. J'utilise la même farce pour farcir des champignons ce qui permet de varier les légumes.

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Utilisateur anonyme
28 oct. 2010 à 13:41

Courgettes farcies légères
Excellent, à refaire, pour ma part j'ai rajouté une bonne cuillère à café de paprika, mon mari s'est régalé.

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Utilisateur anonyme
26 oct. 2010 à 18:57

Décevant
Les courgettes dans la farce ont rendu beaucoup d'eau au moment de la cuisson à la poêle du hachis. Au total, ce fut très fade, la farce est bien salée par le bacon mais ce n'est pas suffisant pour apporter de la saveur à ce plat.

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Utilisateur anonyme
26 oct. 2010 à 10:56

Courgettes farcies légéres
Recette trés bonne et pas trop riche!

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Utilisateur anonyme
18 oct. 2010 à 15:34

Très léger
La farce est délicieuse, ça change des recettes avec du boeuf. Le résultat est très léger, attention à en faire assez...

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Helene
12 oct. 2010 à 21:26

Très bon
Très réussi ! ça change de la recette traditionnelle que je connais des courgettes farcies avec la viande hachée. Recette que je garde et que je referai avec plaisir, merci !

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Kary
27 sept. 2010 à 17:52

Super

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Utilisateur anonyme
15 sept. 2010 à 22:28

Bonne recette
Sympa avec des dés de volaille. J'ai accompagné d'un riz pilaf aux oignons et rajouter un peu de gruyère à la farce.

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Utilisateur anonyme
12 sept. 2010 à 10:01

Bonne mais
Cette recette est bonne mais elle manque de piquant, elle m'a semblé fade.
Ma suggestion : Ajouter quelque épices pour faire ressortir le goût.

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Alexandra
7 sept. 2010 à 21:20

Très très bon!!!
Vraiment délicieux et facile à faire!!! Merci
Ma suggestion : Ajouter quelques épices ou aromates pour plus de plaisir

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Utilisateur anonyme
6 sept. 2010 à 14:25

Recette délicieuse
Tout le monde a apprécié cette recette même mes enfants qui ne sont pas fanas des courgettes!!!

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Utilisateur anonyme
30 août 2010 à 15:13

À refaire...
Je n'ai pas souhaité précuire les courgettes et ce fut une erreur : courgettes plus que croquantes, pas agréables à manger...
Ma suggestion : Faire blanchir les courgettes au préalable.

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Sandy
26 août 2010 à 22:23

Un régal
Super simple à réaliser! Mon mari qui n'aime pas les courgettes n'en a pas laissé une miette !
Ma suggestion : J'ai fait cuire mes courgettes au four 30 minutes plutôt que 20. Elles étaient fondantes à souhait.

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Maryse
26 août 2010 à 18:25

Délicieux
Délicieux et idéal pour faire manger des courgettes aux enfants qui n'aiment pas.
Ma suggestion : J'ai réalisé la recette mais j'en ai fait des lasagnes : donc une couche de lasagne, une couche de lardons, une couche de lasagne, une couche de courgettes... c'est délicieux !

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Michèle
23 août 2010 à 21:54

Les courgettes farcies
Très bon mais trop grosses parts pour des enfants.
Ma suggestion : Et si vous coupiez vos courgettes en tronçons ? C'est plus facile à ranger dans un plat et ça fait de plus petites parts. Il suffit de creuser un peu en laissant un fond et de mettre à cuire avec la farce sans précuisson.

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Utilisateur anonyme
23 août 2010 à 13:38

Une recette qui change
Enfin une recette qui change de la farce à tomate classique.
Ma suggestion : On peut mettre n'importe quels champignons (j'avais des pieds de mouton sous la main...).

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Utilisateur anonyme
11 août 2010 à 20:47

Pas mal

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Honorine
3 août 2010 à 23:03

Petites courgettes du soleil
Petites courgettes du soleil, simples et légères, une recette typique du sud.
Ma suggestion : J'ai fait revenir ma farce avec un peu de vin blanc qui relève le goût de la courgette, je l'ai accompagné avec du riz.

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Utilisateur anonyme
3 juil. 2010 à 13:38

Très bon
A refaire.
Ma suggestion : J'ai rajouté une pincée de piment et une poignée de gruyère dans la farce et j'ai mis un peu de chèvre à la place de la chapelure.

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Utilisateur anonyme
30 juin 2010 à 22:34

Pour un diner léger
Je prépare ce plat de temps en temps et mon mari apprécie beaucoup. C'est vraiment léger et délicieux !
Ma suggestion : Au lieu de précuire les courgettes dans le four, je préfère le faire à la vapeur pendant 10 à 15 minutes, ainsi elles sont fondantes.

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Janine
23 juin 2010 à 14:09

Farce légère
Je vais l'essayer mais à mon avis cela va me plaire car tout comme vous je fais la chasse aux mauvaises graisses et ras le bol de l'éternelle chair à saucisse.
Ma suggestion : On peut aussi farcir avec du thon en boîte ou du blanc de volaille, c'est à essayer.

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Nathalie
3 juin 2010 à 12:39

Réponse à Maryline
On laisse pré-cuire les courgettes au four 20 minutes environ. Le temps de faire la farce et de la cuire.

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Utilisateur anonyme
2 juin 2010 à 08:54

Question
Le temps de préparer la farce, vous dites de mettre les courgettes au four, oui mais combien de temps ?

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Utilisateur anonyme
12 mai 2010 à 20:21

Délicieux
Très bonne est vraiment facile à faire.
Ma suggestion : A la place du jambon, j'ai mis du surimi avec de l'ail et fine herbe (après cela ne plait pas à tout le monde car c'est spécial).

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Utilisateur anonyme
20 avril 2010 à 11:27

Variante pour végétariens
Ma suggestion : Remplacer jambon par riz cuit et tofu écrasé avec 2 pincées de curcuma. Battre l'oeuf avec lait de soja. Ajouter à la farce 1/2 cube de bouillon bio.

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Jennifer
15 avril 2010 à 20:24

Très bon
Très bon et léger, cependant les courgettes étaient peut-être un peu trop fermes.

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Utilisateur anonyme
12 avril 2010 à 20:07

Bravo
Très bon et très léger ! Je suis d'avis des internautes : mettre du piment. Et moi j'ai remplacé la chapelure par du gruyère... pour les gourmands !

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Chantal
3 déc. 2009 à 10:40

Excellent
Excellente recette. Je la refais souvent pour le plaisir de toute ma petite famille.

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Kahyma
14 oct. 2009 à 15:21

Très bon
Très bonne, ma famille a bien aimé.

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Valerie
25 sept. 2009 à 07:30

Bon
Bon et rapide à préparer.
Ma suggestion : J'ai remplacé les allumettes par de la viande hachée de boeuf et un peu de haché de veau, et ajouté du bouillon de volaille dégraissé à la préparation.

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Jessica
14 sept. 2009 à 15:27

Franchement bien !
J'ai adoré c'est léger et ça fait manger des légumes. Merci beaucoup !
Ma suggestion : On peut faire cuir les lardons avant le tout pour enlever le surplus de graisse (pour ceux au régime) ou sinon rajouté du gruyère râpé plus tôt que de la chapelure (pour les gourmands).

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Laurence
8 sept. 2009 à 10:29

A tester
Je vais essayer ce soir, merci pour cette recette.

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Moniq
8 août 2009 à 08:42

Oui mais...
Il faut épicer davantage (à mon goût !). Un peu de piment d'Espelette et c'est super.

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Erbajette
4 août 2009 à 08:56

Super bon.
Super bon et léger. Même mon mari (qui n'est pourtant pas au régime) a adoré.
Super recette d'été.
Ma suggestion : C'est meilleur avec du jambon fumé ou sec plutôt que du jambon blanc (plus de goût).

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Bérangère
22 juin 2009 à 20:27

Essai concluant !
J'ai essayé la recette et je dois avouer que j'ai été agréablement surprise, mes enfants ne sont pas fans de légumes mais ils ont beaucoup apprécié et m'ont même demandé de la refaire.

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Fanny
22 juin 2009 à 13:44

Pas mal
Mais un peu fade.
Ma suggestion : Peut être ajouter des condiments pour relever le goût.

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Christine
15 juin 2009 à 16:23

Très bon
Exellente recette. Parfaite pour un repas entre amis avec une petite salade verte. Prévoir au moins une courgette entière par personne...

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Marion
21 mai 2009 à 14:49

Pas mauvais
Un peu fade ceci dit...
Ma suggestion : Rajouter quelques épices ou fines herbes peut-être.

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Maud
15 mai 2009 à 14:08

Courgette
Très bonne recette. Je suis au régime et j'ai mangé une demi courgette farcie avec de la salade. Ca change des salades basiques.
Ma suggestion : J'ai juste rajouté une tomate dans la farce et c'était très bon. Merci.

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Celine
7 mai 2009 à 11:20

Super !
Très bonne recette.
Ma suggestion : J'ajoute un peu plus de bacon et quelques gouttes de piment liquide pour épicer un peu.

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Dood
11 mars 2009 à 17:07

Sympathique
Je fais mes débuts en cuisine et j'ai trouvé ce plat original, digeste (pas tout à fait le cas avec de la chair à saucisse) et surtout très simple à faire. Mon ami amateur de viande l'a également apprécié. A refaire.

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Sophie
14 févr. 2009 à 21:49

Un régal
Plat léger et apprécié par mes enfants qui rechignent à manger des légumes.
Ma suggestion : À la place du bacon j'ai mis des lardons et j'ai ajouté du chèvre dans la préparation et aussi quelques tranches sur la chapelure. Un vrai succès.
Le problème est que dans un plat on a du mal à loger toutes les courgettes. J'ai dû ruser pour tout faire tenir. Je pense que si j'en avais beaucoup à préparer je les mettrais directement sur une plaque de four sur du papier cuisson et pour la pré cuisson je le ferai dans le lèche frite avec un peu d'eau.

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Carole
27 janv. 2009 à 20:41

Parfait
Facile, assez rapide, avec des ingrédients de tous les jours et surtout très bon.

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Melanie
3 nov. 2008 à 11:11

Tres bon
Recette vraiment excellente, c'est une bonne variante pour cuisiner les courgettes que j'adore.
Ma suggestion : J'ai précuit les courgettes 4 minutes à la vapeur (plus fondant), enlevé l'oeuf et ajouté du riz pour un repas complet.

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Nathalie
26 oct. 2008 à 19:47

Délicieux
On a adoré. Merci.

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Cathy
8 oct. 2008 à 18:47

Gagnez du temps
C'est excellent avec un goût différent pour les courgettes.
Ma suggestion : Je me simplifie la vie en mixant entièrement les courgettes. Pour le reste je suis la recette et bien sûr je mets tout dans un plat à gratin (astuce : le papier sulfurisé, ça n'adhère pas).

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Isabelle
7 oct. 2008 à 17:41

Très bon et en plus facile à faire !
Recette appréciée par toute la famille... et remplace avantageusement les courgettes farcies, très bonnes au demeurant mais trop caloriques en phase de régime !

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Michelle
26 sept. 2008 à 18:03

Courgettes farcies légères
J'ai testé votre recette hier avec ma soeur et un ami, nous avons trouvé ça très bon, léger, car avec l'âge on fait attention aux graisses.
La préparation est simple , je n'avais pas de champignons frais alors j'ai mis une boite de champignons de paris . Bravo, je la resservirai à d'autres amis.

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Geneviève
21 sept. 2008 à 10:49

Recette très sympa
A recommander pour les régimes et en plus, c'est un régal.
Ma suggestion : Un peu de gingembre aussi parfume délicatement.

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Delphine
19 sept. 2008 à 08:57

Bon et simple
Très bon, léger et simple à faire. Merci pour cette recette.
Ma suggestion : La prochaine fois, je mélangerai la chapelure à la farce pour un meilleur gratin car le fait de la saupoudrer la fait moins adhérer.

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Béatrice
17 sept. 2008 à 18:42

Bonne recette
Recette légère et facile.
Ma suggestion : Il faut absolument rajouter des épices : curry, piment doux, cumin et ail. A la place de la chapelure, j'ai mis du fromage.

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Alain
16 sept. 2008 à 08:05

Version grande famille
Ma suggestion : Utiliser des courgettes portion Ronde de Nice comme pour les tomates.

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Charlotte Amélie
9 sept. 2008 à 14:02

Facile à faire
Très bonne recette.

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Claire
7 sept. 2008 à 15:36

Bon
Une version beaucoup plus légère de la courgette farcie traditionnelle. Très bien quand on surveille sa ligne.
Ma suggestion : Rajouter de l'ail et des épices. Et remplacer la chapelure par un peu de fromage.

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Séverine
25 août 2008 à 18:09

Il suffit de les mettre sur la lèchefrite
Si on n'a pas de plat assez grand, on les dispose sur la lèchefrite beurrée pour les faire cuire...

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Geneviève
20 août 2008 à 14:47

Bon
Cette recette a été très appréciée pour un dîner, après un potage maison.

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Pascale
12 août 2008 à 20:10

Génial !
Une recette vraiment légère et délicieuse.
Ma suggestion : J'ai passé les courgettes au micro-ondes sous un film plastique. J'ai ajouté du ras-el-hanout pour relever le goût et c'était parfait. Merci !

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Olga
11 août 2008 à 15:52

Léger et différent
Mon mari n'aime pas la courgette ni les champignons. Je ne lui ai pas révélé la composition et il a aimé...
Ma suggestion : J'ai rajouté des épices et à la place du lait, j'ai mis de la crème.

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Nicolas
27 juil. 2008 à 18:45

Pas mal du tout
Un petit plat assez léger pour l'été, nous avons adoré.
Ma suggestion : Pour lutter contre une certaine fadeur, j'ai ajouté un peu d'ail et de l'échalote ainsi que du poivre 5 baies. Ail, oignon et échalote hachés fin à part, avant d'ajouter courgette et champignon.

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Anais
23 juil. 2008 à 18:24

Très léger
Très bonne recette
Ma suggestion : J'ai précuit les courgettes à la cocotte minute.

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Vera
19 juil. 2008 à 15:50

Bien, mais....
Ma suggestion : Les courgettes : il vaut mieux couvrir d’un film limentaire et mettre au four à micro-ondes 8 minutes.

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Geneviève
16 juil. 2008 à 21:39

Léger
Léger en effet mais un petit manque de goût, mon mari n'a pas beaucoup apprécié.
Ma suggestion : J'ai ajouté 1 cuillère à café de mélange thaï 7 épices et mis des lardons fumés. Je recommancerai en y ajoutant de l'huile d'olive et du parmesan à la place de la chapelure.

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Helene
2 juil. 2008 à 08:47

Très bon
Effectivement léger et fondant. Bon mariage entre les ingrédients.
Ma suggestion : Remplacer la liaison à l'oeuf par une béchamel légère.

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Nadine
26 juin 2008 à 15:48

Bonne idée
Bonne association d'ingrédients...
Ma suggestion : Il me semble que la recette serait plus savoureuse et la cuisson plus rapide(économie d'énergie !) avec les courgettes en rondelles recouvertes de farce ...

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Regine
6 juin 2008 à 17:35

Très bien
Facile à réaliser et inventif. Cela change un peu des autres recettes de courgettes farcies.

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Camille
30 mai 2008 à 17:38

Délicieux
Je trouve cette recette vraiment très bonne.
Ma suggestion : Je recommande de mettre un peu plus de lardons, et s'ils sont fumés, cela donne un goût encore meilleur.

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Albane
1 mai 2008 à 09:42

Excellent
C'est une recette légère et délicieuse. C'est la première fois que je fais des courgettes farcies et je ne suis pas déçue du résultat. Je les ai faites avec du jambon, c'est délicieux.
Ma suggestion : J'ai fait blanchir les courgettes, déjà vidées, dans l'eau bouillante pendant 5 minutes environ, puis je les ai farcies et mises au four 20 à 25 minutes.

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Nathalie
19 mars 2008 à 13:40

Déçue !
J'ai fait la recette avec du jambon blanc et j'ai rajouté un peu de fromage frais à la préparation et ça n'a pas du tout été concluant ! Le mélange se révèle sans saveur, la courgette n'est pas assez cuite et mon mari n'a pas vraiment aimé. Pourtant, j'adore cuisiner léger. J'ai trouvé que cette recette manquait un peu d'épices et d'huile, je pense !..
Ma suggestion : A voir avec de la viande haché d'oignons, des épices et un peu d'huile d'olive... (qui ne fait pas grossir) et peut-être un peu de parmesan sous la chapelure ou à la place.

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Laurence
13 mars 2008 à 19:53

Excellent
Cette recette est excellente : j'ai adoré.

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Monique
10 mars 2008 à 15:15

Très bonne recette
Cette recette est délicieuse, elle a été adoptée par toute la famille, ils en redemandent.

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Aurélie
10 mars 2008 à 09:04

Léger et délicieux
Facile et rapide.

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Carole
7 mars 2008 à 20:39

Pas mal du tout
Bonne recette. Attention toutefois à bien cuire les courgettes.

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Jin
10 déc. 2007 à 15:05

Un peu fade
Mon mari et moi avons trouvé cette recette un peu fade.
Ma suggestion : Ajouter du poivre ou d'autres épices.

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Marianne
15 nov. 2007 à 20:02

Temps de cuisson
Combien de temps faut-il faire cuire les courgettes ? Merci pour la réponse.

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Julien
7 août 2007 à 16:32

Pour les végétariens
Etant végétarien, j'ai remplacé le jambon par du tofu et ai lié le tout avec du quinoa, c'est super léger, ça fond dans la bouche...

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Marie
1 août 2007 à 16:16

Très léger
Recette facile et rapide !
Ma suggestion : Attention de ne pas trop évider les courgettes. La prochaine fois je laisserai plus de chair.

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Annie
4 juil. 2007 à 15:16

Délicieux
Je l'ai fait ce midi : c'est tout simplement délicieux et léger.

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Elodie
1 mai 2007 à 21:43

Très bonne recette
Recette légère et parfumée. Merci d'avoir partagé cette recette.

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Nathalie
24 janv. 2007 à 17:41

Très bonne recette
Recette simple et rapide. A refaire rapidement, d'ailleurs compter plus qu'une courgette par personne car cela se mange très bien et je n'en avais pas fait assez personnellement ! Même ma fille en a redemandé.

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Caroline
19 janv. 2007 à 18:06

Très bon
C'est vraiment délicieux et léger.
Ma suggestion : J'ai fait gratiner ce plat avec du fromage râpé. C'est aussi très bon.

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Marie
16 janv. 2007 à 03:05

Version végétarien
Ma suggestion : Je blanchis les cougettes à la vapeur en veillant à ce qu'elles restent fermes. Je remplace le jambon par du pain trempé dans du lait. J'essore et émiette puis mélange avec la pulpe des courgettes et des épices (muscade, cannelle, piment, etc).

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Sandra
12 janv. 2007 à 22:24

Un frais régal !
J'adore les courgettes, mais avec cette recette, c'est encore meilleur !
Ma suggestion : Pour une cuisson plus rapide des courgettes, je les fais cuire à la vapeur 7 minutes.

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Francoise
24 nov. 2006 à 14:00

Bravo pour cette recette légère
C'est super bon, léger. Même sans les champignons c'était délicieux. Par contre, c'est un peu long à cuire. J'ai été obligée de remettre de l'eau dans le fond du plat.

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