Paëlla Elvira

- - Dernière réponse :  Su - 12 août 2018 à 20:24
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311016-paella-elvira

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Question
Quel plat puis-je utiliser car je ne possède pas de plat spécial ? Merci de votre réponse.
Réponse à Sylvie
Vous pouvez investir dans une poêle à paëlla Téfal que l'on trouve facilement en grande surface.
Question
Où puis-je trouver des épices à paëlla ? Et quelles sont ces épices ? En effet, j'ai fait une paëlla mais elle manque de saveur. Merci de votre réponse.
Quelle poêle utiliser
Moi je prefère commencer par parfumer mon huile, avec les piments et je rajoute des chilies.
Ma suggestion : Je voulais surtout répondre a la question de quelle poêle utiliser. Je fait tout cuire du début jusqu'à la fin sur mon poêle de cuisinière dans une poêle antiadhésive de Circullon, assez chère mais elle en vaut la peine.
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Petit plus...
Je fais exactement comme cela et nous nous régalons.
Ma suggestion : Je mouille avec du bouillon et une boîte de bisque de homard. Extra, le riz gorgé de bisque.