Velouté de carottes
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310999-veloute-de-carottes
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Ma prochaine sera avec des champignons frais.
Je note la recette dans mes best off!
Ceci est une crème... (mais très bonne quand-même
bien. comment on fait la creme?
Ma suggestion : eau
Merci pour la recette
merci
délicieux
Ma suggestion : mangée
elle est trés bonne miam !
Ma suggestion : baucoup de carote
facile simple surement bon
Ma suggestion : il est plus facile de découper les carrotes après les avoir passées 20 sc au micronde
j ai adorer
Ma suggestion : t?t bon
j'ai juste rajouté un peu de curry (curry fort) et tout le monde s'est régalé!
Même mon homme y a succombé, j'adore.
délicieux un vrai régal
Ma suggestion : parfait
bauf
Ma suggestion : ah
je n'avais plus de crème liquide. mais de la crème épaisse. excellent!!!
Ma suggestion : rien à redire. Merci pour la recette :)
Assez bon, mais cuisson assez.longue, mais bon.
Ma suggestion : Aucune
Excellente recette
Ma suggestion : J'ai remplacé par un bouillon de bœuf, et mis une brique de CF liquide de 20 cl, et pareil de lait puis un petit ail. Servi chaud avec quelques lardons grillés et des petits croutons c'était excellent
Vraiment excellent, recette facile
Excellente soupe, très bon marché et simple
Ma suggestion : Une huile d'olive crétoise légèrement piquante en sublime le goût, si vous voulez alléger, remplacer la creme par du lait
Recette délicieuse
Ma suggestion : personnellement j'ai rajouté quelques épices et du fromage de chèvre a la place de la crème liquide, un poivron et un oignon ce qui a donné un résultat délicieux !
Recette délicieuse
Ma suggestion : personnellement j'ai rajouté quelques épices et du fromage de chèvre a la place de la crème liquide, un poivron et un oignon ce qui a donné un résultat délicieux !
les enfants ( mais pas qu'eux !! ) se sont régalés !!!
Ma suggestion : ne rien changer à cette recette !
Très facile à faire, rapide et très bon.
Mon fils et moi nous sommes régalés. Je ne changerai rien à cette recette. Les choses simples sont souvent les meilleures !
Très simple affaire pas cher très bon merci
Tout a fait délicieuse, a recommander
recette ttres bonne j ai rajouter des petits morceaux de jambon fumes au moment de servir
velouté tres savoureux! ne pas oublier une petite pointe de piment qui releve delicatement le tout!
Ma suggestion : quantité pour seulement deux assiettes bien pleines
Délicieux !!
merci pour cette excellente recette qui est délicieuse! PARFAIT tout simplement!
Excellent... A faire et a refaire!
Un pur régal
Ma suggestion : J'ai ajouté 5 carrés de tartare, les enfants ont adoré.
cette soupe est vraiment douce très appreciée de la famille ce soir
a refaire et a refaire
Ma suggestion : j'ai mis la moitié + de carottes et de bouillon (pour 4)
1?re fois que J'en fait 1 et c'est trop bon. juste un peu ?pais mais j'ai ajout? un peu de lait et c'est parfait
Ma suggestion : ajouter un peu de lait
tres facile et rapide que du bonheur !
huuuuum c'est doux, onctueux, un vrai régal !
Ma suggestion : jai mis un peu plus d'eau 2 bouillons, je nai pas salé car le bouillon suffisait, jai ajouté une courgette et comme épices, poivre, 3 pincées d"échalottes, un peu de gingembre, du basilic, et du piment, tou ça en petite dose avec une cuillère à thé !
très très bonne bonne,
Ma suggestion : je n'ai pas salé avec le bouillon, c'est suffisant.
rien a dire super bon!!
j'ai suivi la recette en remplacant le bouillon de volaille par un bouillon de boeuf, n'ayant rien d'autre dans mes placards, et c'etait vraiment delicieux. je garde cette recette sous la main et n'hesiterais pas a la refaire pour les froides journées d'hiver.
j'ai suivi la recette en remplacant le bouillon de volaille par un bouillon de boeuf, n'ayant rien d'autre dans mes placards, et c'etait vraiment delicieux. je garde cette recette sous la main et n'hesiterais pas a la refaire pour les froides journées d'hiver.
Un délice
recette tres facile a faire :)
Ma suggestion : j'ai mie en plus un carré de vache qui rie
Très facile,et rapide, et très bonne
Elle est super bonne !!
Ma suggestion : La prochaine fois, je rajouterais des lardons pour donner un petit gout fumé.
J ai adoré!!!!!
Délicieux!
exellent, rapide et facile!!!!!
Ma suggestion : j'ai rajouté juste un peu d'eau pour que cela ne soit pas trop épais
Très bonne recette, facile et rapide.
J'ai rajouté une pomme de terre, persil et coriandre.
A faire et refaire.
Ma suggestion : Moi je rajoute une pomme de terre, 200 g de potiron , du chavroux et de la noix de muscade.
On peut aussi rajouter une pomme de terre, 200 g de potiron et de la noix de muscade.
Excellent ! ne rien changer à la recette.
Rapide et délicieux!!
tres bon velouté merci beaucoup riche en gout je n est pas salé
j'ai trouvé ça délicieux!! et mon fils qui d'habitude ne mange pas de soupe en a mangé et m'a dit c'est exquis maman!!!
Ma suggestion : j'ai mis 1l de bouillon 15cl de creme et 15cl de lait ainsi qu'un tartare ail et fines herbes
Ce velouté est très léger et simple à faire ! J'ai adoré.
Ai tenu compte des conseils précédents, réduisant notamment la quantité de crème (15cl suffisent), tout en rallongeant un peu le bouillon. Un résultat vraiment excellent, avec un velouté des plus onctueux et savoureux . Merci!
Ma suggestion : Ne pas trop saler pour ne pas altérer la douceur de la carotte. Attention aussi au dosage des épices. J'ai pour ma part associé le cumin et le paprika, un mariage qui rehausse subtilement la saveur de la carotte.
Je ne me lasse pas de faire ce veloute, rapide et facile a faire et un pur bonheur pour les papilles!!! Merci pour cette recette
Ma suggestion : Je rajoute un peu de fromage Rapée pour mes enfants qui adore
et ne met pas de crème, que du lait pour moins de calories
Une soupe idéale pour les grands comme les petits. Un régal !
Je l ai faite à mes enfants qui ont adoré!
une bonne idée de potage avant les grosses soupes de l'hiver
Ma suggestion : une petite cuillière de maizena pour donner un peu de consistance aupotage
Ses très simple a faire et super rapide.
Ma fille a bien aimer ++
Jamais mangé un velouté de carottes aussi bon.
Ma suggestion : J'ai ajouté un oignon, que j'ai fait revenir avec l'huile d'olive et les carottes.
Simple et rapide. Une merveille pour l'estomac
J'ai mis un peu plus d'eau et moins de crème. Super recette !
Ma suggestion : J'ai mis moins de crème et de lait par contre pour le final, une petite rosette de chantilly parsemé de safran, un vrai régal ! Le safran lui donne un petit goût de derrière les fagots... Bon appétit à tous !
Rapide, ne demande pas beaucoup de préoccupation : un repas d'étudiant parfait !
Ma suggestion : Je n'ai pas mis la dose de crème recommandée, mais seulement une cuillère à soupe --> juste ce qu'il faut pour apporter un peu de crémeux, mais sans plus.
Excellente recette, ce velouté est un délice !
Ma suggestion : J'ai cependant rajouté une pomme de terre
J'ai ajouté un oignon et j'ai mis quasiment 1 litre de bouillon de volaille. J'ai donc mis un peu moins de lait (15cl) et un peu moins de crème (15cl aussi). Le résultat est plutôt agréable. Mais je pense que la prochaine fois je mettrais encore un peu moins de crème car j'ai trouvé un petit côté écœurant sur la fin, mais vraiment petit.
Je souhaiterais la faire mais je n'ai pas de bouillon de légume ou de volaille à ajouter les fameux cube comme peut on faire ? SVP ?
Qu est ce que vous en disiez si on y ajoute DES celeries et DES oignons
Dans la soupe aux carottes
C'est merveilleux pour le réveil des papilles. Accompagné bien sûr de terrine de volaille.
Ma suggestion : Peut-être une fine lamelle de citron confit ferait ressortir cette pointe de douceur si particulière ?
Très très bonne !
Ma suggestion : Avec du piment d'Espelette c'est encore meilleur ça relève le goût.
J'ai suivi la recette à la lettre rien à dire. Changer le legume et garder les même base sa devrait être bon !
Très facile à faire effectivement, délicieux, c'est mon premier velouté!
Tout simplement parfait !
Soupe de carotte... Déçue.
Ma suggestion : J'ai rajouté des poireaux coupés en rondelles et des oignons en lamelles que j'ai laissé revenir avec les carottes et j'ai mixé le tout. Un délice!
J'ai adoré cette recette simple et que j'ai testée avec mon nouveau robot (hr7775). J'ai utilisé le Blender pour mixer. La texture était trop mousseuse à mon goût car j'ai mixé à trop fotre puissance mais mes convives ont adoré.
Ma suggestion : J'ai utilisé une brique de crème légère de 20 cl et 30 cl de lait demi-écrémé.
Très bon, bien crémeux, un délice.
Recette facile à réaliser ma fille de 3 ans en a redemandé, ça n'a rien à voir avec le velouté que je faisais auparavant. A essayer, vous ne le regretterez pas.
Recette très facile à réaliser, pour un résultat super !
Ma suggestion : Rien à changer, j'ai suivi la recette à la lettre...
Très bon, je le referai.
Ma suggestion : Je pense que la prochaine fois je tenterai avec du lait de coco.
C'est délicieux et super simple. Avec moins de crème, c'est tout aussi bon et un peu de persil au milieu de l'assiette pour décorer.
Recette très bonne qui change des soupes traditionnelles.
J'adore ! Tellement simple et tellement bon... Pourtant je suis une novice de la soupe.
Ma suggestion : Pour ma part, je mets au pif 5 grosses carottes, 1 litre de bouillon ainsi qu'une pointe de paprika et tout le reste évidemment.
Un délice facile à faire, rapide et très onctueux. Merci pour la recette.
Ma suggestion : J'ai servi le velouté en apéritif dans une verrine et j'ai ajouté dedans des miettes d'une saucisse de Morteau. Mes invités ont adoré et moi je suis très fière !
Tout simple à faire et délicieux.
Plus jamais de velouté de carottes en brique ! La goûter, c'est adopter.
Ma suggestion : Je ne rajoute pas de piment mais une pointe de curry ou de cumin.
Ce velouté est un régal...
Ma suggestion : J'ai ajouté des oignons en début de cuisson, en les faisant revenir avec les carottes.
Nous nous sommes régalés. Afin d'en profiter au mieux j'ai doublé les doses car nous sommes cinq. C'était succulent.
Ma suggestion : J'ai appliqué à la lettre cette délicieuse recette (juste un peu forcé sur le piment et c'était super) et j'ai, en final, ajouté trois cuillerées de Maïzena afin de bien lier le tout et d'obtenir un velouté homogène.
Une recette facile à faire et au gout très fin.
Simple à faire et surtout très bonne. Ma fille et moi avons adoré cette soupe,
merci pour cette recette.
Très bonne recette... Super simple à faire.
Ma suggestion : À la fin, je rajoute des épices : mélange de sel de Guérande avec cumin et curcuma. Excellent.
Excellent velouté, relevé d'une petite pincée de muscade et de quelques grains de coriandre.