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Oeuf coque

Sophie - 16 juil. 2006 à 18:58
 Polo - 9 nov. 2024 à 19:06
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310816-oeuf-coque
Sacha
14 oct. 2024 à 21:27
On dirai du sperme laisser cuire 5 min
cathy
7 oct. 2024 à 18:48
Minoprod Messages postés 1 Date d'inscription mercredi 17 juillet 2024 Statut Membre Dernière intervention 16 septembre 2024
16 sept. 2024 à 16:47
Malice
15 mai 2024 à 21:42
Très simple mais j'avais oublié qq petits détails. Merci
fifilanar
8 mai 2024 à 13:18
Excellente recette
Trouduc
16 avril 2024 à 19:14
Recette écrite par un clown
25 févr. 2024 à 20:26
Avec 3 minutes de cuisson à ébullition vous ne risquez pas de cuire grand chose…
Pina
18 févr. 2024 à 20:06
Blanc bien cuit jaune encore liquide l'œuf à la coque est parfait
Frérot
21 oct. 2023 à 20:15
Clauclo
6 mai 2023 à 21:25
Parfaite et testée merci
Evanave
19 févr. 2023 à 08:45
Incroyable
Evanave
19 févr. 2023 à 08:45
Incroyable
a
18 févr. 2023 à 12:26
Parfait
Derf64974
26 oct. 2022 à 18:52
Parfait !
Dom
14 août 2022 à 10:17
Excellent / réussite parfaite au premier coup ????
Calinou
25 mai 2022 à 15:45
Super bonne recette
Sarah
28 févr. 2021 à 14:23
Bravo tres bien
CourgetCourgette ccte, ,
14 juil. 2020 à 20:22

Margot
30 sept. 2019 à 17:58
Trop cuit. 3 min à partir du moment où ça debout, c'est trop.
Elo
9 mai 2019 à 19:24
Simple, efficace, rapide et bon. __Merci
MOF
11 nov. 2018 à 00:36
Pas cuit!
Olivia
27 avril 2016 à 12:10
Moi je l'ai vide dans un bol et après je me régale
mli nou
29 mars 2016 à 01:11
C'est plus pratique de manger l'oeuf couche, de retirer un couvercle de coquille en forme d'ovale. Ainsi, on a moins de profondeur pour atteindre le delicieux jaune et on n'en met pas a cote.
Le foie gras sur les mouillettes, ca doit etre top mais c'est bon avec juste la graisse de canard a la place du beurre.
Suzy
Modifié par Strumpfette le 14/01/2016 à 09:14
La méthode que j'utilise pour les œufs à la coque est la suivante : je dépose les œufs dans une eau déjà bouillante et j'attends 3 minutes 30 secondes. Ça marche a tous les coups!
Zlatan75
5 nov. 2015 à 20:56
Ma copine m'a fait découvrir cette recette. C'est vraiment très goutu. Je la recommande pour tous les gourmands
Mary
20 juin 2015 à 22:48
Comptez 3minutes à partir du moment où vous plongez les oeufs dans l'eau bouillante. Baissez le feu et le mettre sur feu moyen.
Excellent
tataphilo
26 mai 2015 à 20:50
Je n'ai jamais aussi bien réussi les oeufs coque
clochette63
8 mai 2015 à 12:56
Je les plonge dans l'eau bouillante et les laisse 4 minutes hors du feu. La cuisson est toujours parfaite comme ça.
elisa
2 avril 2015 à 19:45
bien
ParisianInUSA
10 mars 2015 à 18:55
C'est pas premiere fois que mon oeuf est parfaitement cuit. D'habitude je ne le cuit pas assez. Merciii
amelie
8 mars 2015 à 19:38
excellent
jeje
9 oct. 2014 à 20:55
attention moi j'ai fai bouillir mon eau comme indiqué dans la recette puis mis les oeufs et à la reprise de l'ébullition j'ai compter 3 mn au final il étaient presque dur
du coup j'ai recommencé mais en comptant 3 mn a partir du moment ou je les plonge dans l'eau et la le resultat etait bon
Fabi
2 août 2014 à 09:49
C est encore mieux quand on met du foie gras + ciboulette sur les mouillettes.
Mariana-rédacJDF Messages postés 477 Date d'inscription lundi 3 juin 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 7 novembre 2018 4 442
26 août 2013 à 14:25
Réponse à François
Bonjour François, Merci pour l'intérêt que vous portez à cette recette. Vous pouvez bien sûr utiliser des oeufs achetés en grande surface. Privilégiez néanmoins les oeufs de poules élevées en plein air pour que le goût soit plus intense. Bonne dégustation,
françois
26 août 2013 à 10:16
Que signifie œuf extra frais
Peut on utiliser en œuf coque des œufs trouvésds les grandes surfaces, qui sont datés. Pour ma part depuis le décé d'une cousine à la campagne je n'ose plus en manger.
Lili
18 oct. 2011 à 05:09
Miam
Je trouve que ces délicieux !!!
Ma suggestion : Assaisonner les œufs avec du sel d ail
Utilisateur anonyme
28 déc. 2010 à 13:52
Avec du bacon
Ma suggestion : On peut aussi tremper dans les œufs à la coque du bacon croquant.
Utilisateur anonyme
28 août 2010 à 08:50
Oeuf
Facile à faire, il faut bien acheter des oeufs extra frais.
Nadine
16 mai 2009 à 07:48
Oeufs du jour
C'est vrai que c'est déconseillé. Pour les enfants, il est même recommandé d'attendre 3 jours.
Ma suggestion : Mais bon, à moins d'habiter dans une ferme...
Émilie
1 déc. 2008 à 15:59
Attention aux oeufs frais !
Ma maman est agricultrice et les œufs de poules (des vrais en plein air), je connais ! Un délice ! Mais on m'a toujours dit de ne pas le faire avec les œufs du jour, toujours le lendemain.
Virginie
15 févr. 2008 à 10:42
Pas dans l'eau tiède
Ne laissez surtout pas dans l'eau tiède. Préparez-les vraiment à la dernière minute parce que la dernière fois que je les ai laissés dans l'eau tiède, ils ont cuit.
Aurélien
23 avril 2007 à 22:52
Idée-mouillette
Ma suggestion : Je vous conseille d'essayer de faire des mouillettes avec des asperges fraîches... un délice !
Sophie
16 juil. 2006 à 18:58
À faire et à refaire
Rien à ajouter sinon que cette recette est bien pratique pour un dîner sur le pouce : rapide et rigolote pour les enfants.