Ma farce maison

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 Franck -
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Tout est dis
C' est tout à fait cela du porc de l'ail de l'oignon, sel, poivre, persil, herbes, et surtout le pain trempé ou dans du lait ou dans de l'eau selon votre goût.
Variante
Ma suggestion : Moi, j'ajoute 1 oeuf, 1 oignon moyen et du persil, le tout haché et mélangé. J'en remplis ensuite des tomates et fais cuire dans un plat à gratin avec du riz cuit à l'avance.
Variante
Ma suggestion : Moi, avant de mixer, j'ajoute quelques gousses d'ail dégermées, un peu de mie de pain trempée dans du lait et si vous aimez moitié porc et moitié veau.