Filet mignon à la crème

Denise - 21 mars 2006 à 15:21
 Mandy - 8 mai 2012 à 18:44
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309284-filet-mignon-a-la-creme

Excellente recette!!
Facile, assez rapide, et cette recette convient pour toutes occasions !!

Ma suggestion : Personnellement je rajoute à la crème et aux champignons deux cuillères de fond de veau !!
Questions
Faites-vous cuire à la poêle ? Si oui, faut-il couper le filet en tranches ? Ou au four et dans ce cas, en entier ? Combien de temps ? Merci pour vos réponses.
Question
Comment faites-vous cuire le filet ? A la poêle, en cocotte, en papillote ? Et combien de temps ? Merci d'avance.
Simple
Très simple et rapide. Tout à fait pour moi.
Ma suggestion : Un tout petit peu plus de couleur.
Excellent
Excellente recette, facile et rapide à faire.
Ma suggestion : Pour les personnes aimant le curry, on peut ajouter du curry en poudre. C'est très fin.