Soupe de citrouille

Christine - 22 oct. 2005 à 10:58
 Ozélina - 1 déc. 2014 à 12:36
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bonjour avec lait et sucre c'est une soupe polonaise comme on la fait la bas mettre un peu de gros sel lorsqu'on cuit les morceaux ce citrouille avec l'eau
Excellent
Excellent, j'adore le côté sucré avec la citrouille.
Très bon avec des croutons grillés pour le croustillant.
Utilisateur anonyme
18 nov. 2010 à 20:47
Très bonne et onctueuse
Après un petit passage au Blender elle est super onctueuse !
Tapioca
C'est une soupe que nous aimons beaucoup mais au lieu de mettre du pain, nous mettons du tapioca. Les enfants aiment beaucoup la consistance de ce velouté.
Petit plus
Ma suggestion : Excellent avec des croûtons de pain grillés et des champignons frais.
Variante
Ma suggestion : Au lieu de cuire la citrouille dans l'eau, faire cuire directement dans le lait, et ajouter de l'ail.