Nougat blanc au miel

Jacques - 5 nov. 2005 à 13:36
 Yvan - 22 janv. 2022 à 15:25
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308973-nougat-blanc-au-miel

Bonjour dans les étapes de préparation de la recette vous parlez de mélanger l'eau avec le sucre or dans la liste des ingrédients vous ne parlez pas d'eau merci de relire cette recette et de la corriger bien cordialement un amoureux de la cuisine
Bin mais c est trait long pour le mélange au bain marie
que doit on faire si le nougat reste mou ?
Nous fîmes cinq fois la recette.
Seul la première tentative fut réussi, 1 sur 5 ce n'est pas énorme, ce sera votre note
Nougat farineux. Pourquoi?
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