Tagliatelles à la carbonara

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 Bilbon -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308807-tagliatelles-a-la-carbonara

Très belle recette, mais retirez la crème fraîche (ça n'a rien à faire dans la vraie recette italienne) et détendez votre sauce jaune d'œuf/parmesan avec juste un peu d'eau de cuisson des pâtes ...
Testé sans lardon=pas très bon
extra tres plaisant à manger, merci !__
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