Artichauts à la barigoule
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308405-artichauts-a-la-barigoule
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19 mars 2024 à 11:51
21 juil. 2023 à 13:20
25 juin 2009 à 15:35
Il faut retirer les feuilles du centre et le foin des artichauts pour les farcir, après les avoir tronqué (avant la cuisson c'est plus facile).
25 juin 2009 à 10:41
Comment farcir les artichauts ? Faut-il enlever les feuilles du cœur pour mettre la farce ?
Merci de votre réponse.
20 juin 2006 à 11:53
Un repas à lui tout seul qui se suffit juste d'une salade en entrée et de fruits en dessert. Penser au pain pour la sauce !
Ma suggestion : En Charentes, chez moi, on remplace le jambon par des lardons. Un conseil : goûtez la sauce tout au long de la préparation pour qu'elle ne soit pas trop salée.