Crème brûlée pistache

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 Isa -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307362-creme-brulee-pistache

Excellent ! L'équilibre entre la pistache et les griottes est parfait, la cuisson de la crème également, absolument rien à dire, dessert délicieux !
Réponse à Frédérique
Il est indispensable d'utiliser de la pâte de pistaches. Vous pouvez mettre des pistaches hachées dans le fond de vos ramequins.

Pistaches entières
Ma suggestion : J'aimerai surprendre mes invités dimanche avec cette crème brûlée à la pistache. Mais puis-je utiliser des pistaches entières ? J'ai encore une grande quantité de pistaches vertes non salées que j'avais utilisées à Noël pour un dessert.
Réponse à Sylvie
Si vous souhaitez faire ces crèmes d'avance, il n'y a aucune difficulté mais ne les faites pas plus de 48 heures avant dégustation et conservez-les au réfrigérateur, pas au congélateur.
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