Quiche aux oignons

Stephanie - 8 déc. 2006 à 16:36
 Myriam - 9 mars 2008 à 17:04
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306546-quiche-aux-oignons

Facile à faire
Recette très bonne, facile à faire et légère. Tout le monde adore.
Avec une pâte feuilletée
J'adore la tarte aux oignons, mais je ne mets pas d'oeuf ! Je me contente de disposer les oignons et lardons au fond d'une pâte feuilletée, je mets de la crème fraîche, et hop, au four.
Plus d'oignons
Je trouve qu'on ne sent pas assez le goût de l'oignon.

Ma suggestion : Je mets plus d'oignons,(4 ou 5) assez gros. Je les cuis à la poêle avant, puis je les pose sur le fond de tarte. A la place des lardons, je mets du jambon coupé en petits morceaux puis du gruyère râpé et je termine par des rondelles de tomates sur le dessus. Je saupoudre ensuite d'origan et d'olives noires. Succès garanti !
Très bon
Delicieux mais pour la quantité de crème j'ai fait moitié lait, moitié crème.