Salade aux fleurs
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306241-salade-aux-fleurs
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25 juil. 2005 à 14:42
Il fallait oser : bravo ! Je me méfiais de la "mode fleur" en cuisine... et j'avais tort. C'est étonnant, très fin, délicieux.
Ma suggestion : Comme fines herbes je fais un mélange de cerfeuil / ciboulette / estragon (en quantité modérée) et au lieu de vinaigre je mets du citron.