Trufflettes surprise

Patricia - 13 juil. 2006 à 11:01
 Sophie - 5 mars 2007 à 14:03
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306194-trufflettes-surprise

Très bon
Cette recette a remporté un vif succès. Par contre, j'ai trouvé que la mousse était un peu molle, peut-on diminuer de moitié la quantité de lait dans la ganache ?
Ma suggestion : N'ayant plus de poudre d'amandes chez moi, j'ai remplacé celle-ci par de la poudre de noisettes (un peu plus parfumée).
Excellent !
J'adore les Mystère ! Cette recette a supris toute ma famille, elle est géniale.
Ma suggestion : On peut aussi mettre de la noix de coco.