Potage de courge et poireaux

J'ai mis une grosse courge, deux petits poireaux mais à peine 0,5 L d'eau.
Sur la recette j'ai l'impression que l'eau est largement surdosée !

Savoureux!
Bonne recette, simple, mais avec quand-même quelques points à modifier, je pense... C'est très appréciable pour commencer un repas.
Ma suggestion : Il est tout à fait possible de remplacer l'oignons par une échalote. Et un seul poireau sera préférable, car son gout trop prononcé pourrait gâcher celui de la courge.

Conseil



Ma suggestion : Attention à ne pas mettre trop de poireau dont le goût risque de dominer.