Soupe à l'ail

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Beaucoup trop d'eau, c'est dommage !
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Correct, sans plus. Je pensais qu'il y avait trop d'eau, mais il ne faut pas en mettre moins. Ne pas mettre trop de poivre.
Question
Doit-on toujours ajouter des carottes pour cette soupe ? Merci.
Bonne et simple
Je suis nordiste. Je reconnais la recette de la soupe à l'ail d'Arleux, qui n'est pas plus compliquée et très bonne.
Un petit air de Provence
Soupe facile à faire et très parfumée.
Ma suggestion : J'ai ajouté quelques feuilles de sauge, un parfum qui se marie bien avec le goût de l'ail.