Omelette soufflée

Patrice - 10 janv. 2007 à 14:24
 Bernard - 11 janv. 2007 à 18:20
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Réponse à Patrice
Mille excuses, les blancs sont, bien entendu, à incorporer délicatement aux jaunes et à la farine.
Question
Que faites-vous des blancs en neige ? Merci.