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Gaufres à l'ancienne

Nathalie - 5 déc. 2004 à 23:00
 Frimousse - 29 déc. 2020 à 18:36
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305297-gaufres-a-l-ancienne
Polly
20 janv. 2016 à 16:42
Texture trop molle malgré un refroidissement sur grille (peut être cela vient-il de mon appareil?). Le gout d'oeuf est très prononcé car j'utilise des oeufs de bonne qualité mais personnellement ça ne dérange pas quoique j'en mettrais bien un de moins du coup. Globalement la recette est bonne et suffisamment dosée en sucre.
Jalil
21 janv. 2016 à 10:29
Très bonnes les gaufres, merci pour la recette
Margot
26 janv. 2016 à 20:39
J'utilise cette recette depuis quelques semaines déjà ( c'est le goûter du mercredi) et je les trouve parfaites! Moelleuses à l'intérieur et craquantes à l'extérieur. Mes puces adorent et valident cette recette. Je la prépare la veille. Merci pour ce partage.
laetitia-a74 Messages postés 5 Date d'inscription mercredi 5 mars 2008 Statut Membre Dernière intervention 15 mars 2016
11 févr. 2016 à 11:58
J'ai suivi la recette à la lettre mais les gaufres n'ont jamais cuit. Elles n'ont pas dorées, l'itnérieur était cru. J'ai eu beau rajouter de la levure, du lait rien a faire. J'en ai fais des crèpes du coup mais beaucoup trop de gras
rene
16 févr. 2016 à 16:57
hummmmm et plus si ,,,,,,,,,
mimi
20 févr. 2016 à 15:46
s'il m'en reste ,le lendemain sont elles encore croustillantes ?
Mwiwil
21 févr. 2016 à 15:41
Très bonne recette merci beaucoup.
Fan de cette recette
21 févr. 2016 à 17:36
C'est la meilleure recette
lola2956 Messages postés 3 Date d'inscription mercredi 4 juin 2014 Statut Membre Dernière intervention 21 février 2016
21 févr. 2016 à 18:28
Très bonne recette! Gaufres appréciés par les petits et les grands...
Isa
24 févr. 2016 à 20:25
Très bonne recette croustillantes et moelleuses à la fois.
Betty
1 mars 2016 à 17:25
Super bonne et facile à faire

Lindsay
4 mars 2016 à 14:54
Super recette à recommandée
Zaza
6 mars 2016 à 15:32
Un délice, merci pour votre recette ma petite famille m en réclame toujours.
Sonia
10 mars 2016 à 14:52
C'est la meilleure recette du monde
sandor
12 mars 2016 à 08:10
super recette bonne et gouteuse toute ma petite famille adore hummmmmmmm
Dinus1986
16 mars 2016 à 20:11
J'utilise cette recette depuis des années, et c'est les meilleures gaufres que je connaisse... Elles sont juste parfaites ! Merci pour cette belle trouvaille que je garde précieusement depuis si longtemps...
Charline
22 mars 2016 à 16:35
Vava37
28 mars 2016 à 18:46
Elles auraient été excellentes ...SI.... elles n'avaient été aussi SALEES !!! Une pincée de sel aurait suffi. Dommage :(
Flo62
7 avril 2016 à 19:33
Excellentes gaufres - Le dosage des différents ingrédients est parfait
chs
11 avril 2016 à 19:15
Très bon
Teveen
16 avril 2016 à 14:14
Il est très très bon
Celine
17 avril 2016 à 16:40
Tres bon ... mais inutile de mettre autant de sel. Une pincée suffit largement . Merci pour cette recette
avec cette quantité j'en fait 5 grandes comme celle des fetes foraines ... Super !
Furalex
20 avril 2016 à 17:49
Remplacer levure chimique par boulangère on va voir
Agnes974
10 mai 2016 à 18:35
Des gaufres bonnes et assez croustillantes!
La gourmande
22 mai 2016 à 17:47
Succulentes gauffres comme dans mon enfance !
Zilodi
4 juin 2016 à 22:06
Très bonne pâte au début j'avais peur a cause de l'eau mais finalement ça les rend moi lourdes même si la pâte est liquide c'est super ! Au début e ne connaissait pas le fait de retourner l'appareil et ça me change la vie car maintenant mes gaufres ont les carreaux des deux cotés !! Très bonne astuce et très bonne recette !!
Vanessa
8 juin 2016 à 13:14
Très bonnes gaufres! Tout le monde a apprécié, à refaire! Par contre je n'ai mis qu'une pincée de sel.
Gwennylove974
10 juin 2016 à 11:08
J'ai adoptée cette recette. Excellente !!!!!
Isaline
11 juil. 2016 à 20:33
Par contre je ne sais pas quelle huile utiliser
Samir
3 août 2016 à 01:27
Bonne recette.
oizaria
3 août 2016 à 16:14
Délicieux
Margotte51
11 août 2016 à 16:58
Première fois et reussit
Nico
28 août 2016 à 09:44
Les meilleures gaufres que j'ai mangées ! Savoureuses, croustillantes et fondantes à l'intérieur. Merci pour cette recette !
Julie
13 sept. 2016 à 13:27
Simple et rapide ! Les gaufres à l'ancienne
Un délice
Martine
18 sept. 2016 à 09:20
Je viens de les faire pour mes enfants c est un Regal !
malaik
25 sept. 2016 à 14:17
top, très croustillantes
Franck
Modifié par Strumpfette le 25/10/2016 à 07:59

Merci bonne recette pour petits et grand.
tyty
15 oct. 2016 à 21:19
très bonnes
Neylah
25 oct. 2016 à 02:12
Super. Pour la première tentative ce fut excellent!! Toute la famille s'est régalée
tu
29 oct. 2016 à 16:27
je les trouver bonne

Merci beaucoup
Ppette
1 nov. 2016 à 09:28
Combien cela fait il de gauffres svp?
Far
1 nov. 2016 à 17:42
Excellente et rapide
Clarou
14 nov. 2016 à 08:29
Super recette. Gaufres légères et excellentes.
Ça y est, je tiens la bonne recette !
charlie
19 nov. 2016 à 13:53
j'en ai testé 4 sur internet, c'est la meilleure
Mae
20 nov. 2016 à 22:48
Super bonne!
Monique
2 déc. 2016 à 14:41
Bonjour, je fais des gaufres dans mon camion pour les saisons d'été et d'hivers ! Je me suis permise de faire cette recette, mes clients l'adore! Avec ça rien de tel qu'un bel ensemble de table et de chaises http://pro.debref.com/categorie-produit/graufrier-cat/!
Franck
26 déc. 2016 à 21:04
Ayant tester plusieurs recettes de gaufres... Je peut dire que celle-ci est de loin la meilleure! Bravo a l'auteur!
Simple a réalisé en plus. Que du bonheur!
Elle sont croustillante et moelleuse, un régal!
family
29 déc. 2016 à 17:36
gout d'omelette, je ne le recommande pas
Jyves
31 déc. 2016 à 10:41
pourquoi du sucre vanillé ? la gaufre a du gout sans cet ajout modificateur
si vous séparez les blancs et les rajoutez , battus à votre pate avant la cuisson , les gaufres seront plus légères
bounty84
6 janv. 2017 à 14:58
J'ai réussi à réaliser cette recette avec un réel plaisir qui à surpris tous mes amies et (amis).

Merci
adeline26
9 janv. 2017 à 15:14
trop d'œufs cest dommage on sent énormément un goût d'omelettes...
mais sinon au niveau de la texture et tout elles sont top ! Je la tenterais avec 2 œufs seulement
mali
4 févr. 2017 à 00:57
miam je me regale
mali
4 févr. 2017 à 00:57
miam je me regale
mali
4 févr. 2017 à 00:57
miam je me regale
mali
4 févr. 2017 à 00:57
miam je me regale
mali
4 févr. 2017 à 00:57
miam je me regale
mali
4 févr. 2017 à 00:57
miam je me regale
Delfe
15 févr. 2017 à 16:26
Juste excellente !! Toute la famille a adoré !
curieux
19 févr. 2017 à 06:40
Quelle levure chimique ou boulangere ?
camppinoise Messages postés 53 Date d'inscription dimanche 20 octobre 2013 Statut Membre Dernière intervention 4 décembre 2016 4
26 févr. 2017 à 17:11
j'aimerai vraiment réussir, bien que j'ai fait plusieurs tentatives infructueuses ! au moment de la cuisson la pate colle au Gaufrier... résultat, ça se termine avec cuisson sur plaque électrique dans une poêle façon galette épaisse sucrée !
GG
28 févr. 2017 à 20:12
Excellente recette même si je l'ai changé un peu, j'ai séparé les œufs et monté les blancs en neige que j'ai incorporé à la fin et j'ai pris de l'eau pétillante. Dans une partie de la pâte j'ai ajouté des pépites de chocolat ou des fruits confits.Les enfants se sont régalés, à refaire peut être aussi en salé. La pâte est une bonne base pour laisser libre court à toutes sortes d'interprétations merci
Alison
6 mars 2017 à 19:14
CC
9 mars 2017 à 11:04
Très très bonne,
Très facile à faire
MN
17 mars 2017 à 16:30
Excellente recette, vraiment délicieuse te tellement facile à faire !
Julie
29 mars 2017 à 19:42
Très bonnes gaufres, qui ne collent pas au gaufrier ! Meilleur recette je trouve !
Lorely07
29 mars 2017 à 22:55
dure et creuse
Meven
13 avril 2017 à 12:17
Excellente gustativement. Dorées et gourmandes visuellement !!! Je recommande cette recette.
SOFIANE
22 avril 2017 à 14:38
Votre recette est totalement savoureuse. Je vous donne donc 5 étoiles
daxo
30 avril 2017 à 09:05
tres bon
Aurelie
30 avril 2017 à 11:32
Ma famille adore!! Merci :-)
Aurelie
30 avril 2017 à 11:32
Ma famille adore!! Merci :-)
Jim
30 avril 2017 à 17:53
J'ai réussi la pâte, par contre combien de temps au micro onde, apres? Merci.
Louisette
6 mai 2017 à 17:47
Bonnes mais le goût de l'œuf était vraiment très (trop) important. Dommage.
abc
14 mai 2017 à 20:13
pate a gaufre pourri, ça n'a pas gonflé (levure!), pas cuit à l'intérieur, et gout bofff... surement pas la meilleure recette!
Lili-fleur
22 mai 2017 à 12:56
Très bonne recette ! ?
Dieu
24 mai 2017 à 13:07
Luluoz
3 juin 2017 à 23:16
Quel micro onde?????
Tichou
5 juin 2017 à 13:55
Super recette!! Fais et refais à plusieurs reprises, gaufres toujours bien réussies, j'ai complétement adopté cette recette, merci de l avoir partagé
lolo
4 juil. 2017 à 15:17
trop bon et et super vite fait
Sandy
21 août 2017 à 17:04
C'est trop cool j'aime la recette
alain
26 août 2017 à 13:17
super
Marine
9 oct. 2017 à 21:08
Ne ressemble pas à la photo mais cette recette est une tuerie !! Je la referai c'est sur ! Simple, rapide et très bonne. Je vous la conseille
cass.com
31 oct. 2017 à 09:50
la recette est super simple à faire et c'est super bon.
malo
7 nov. 2017 à 17:32
trop bon un régal avec ce froid
rihab
15 nov. 2017 à 18:36
je dois sûrement essayer cette recette !
marion_f11
10 déc. 2017 à 17:29
Nina
21 janv. 2018 à 13:56
Super bon
Ninou
6 févr. 2018 à 13:00
Bonjour ! Plus une question qu'un avis, la recette semble très intéressante (car rapide et bons avis) mais combien de gaufres faites-vous en moyenne avec cette recette ? je voudrais la reproduire pour plusieurs enfants, merci de votre réponse !
Dedel
13 févr. 2018 à 17:20
Excellent!!! Première pâte à gaufre réussie sans grumeau , elles ont fait l'unanimité à la dégustation. ...
rrrtrttr
26 févr. 2018 à 18:31
pour combien est faite cette pâte???
rrrtrttr
26 févr. 2018 à 18:31
pour combien est faite cette pâte???
Armaju
27 févr. 2018 à 16:25
Très bonnes j ai ajouté de l eau et du lait , parfait
domy83
2 mars 2018 à 16:10
Bonjour ..moi j'ai trouver qu'elle avait trop gout a œuf...la prochaine fois je mettrait seulement 3 œufs :)
Max
11 mars 2018 à 16:37
Pour une première c'est parfait ! J'ai fait une vingtaine de gaufres.
ludovic
18 mars 2018 à 12:07
super moi je n'ai pas encore fait de gauffre
Marie
31 mars 2018 à 09:40
Jamais vu une pate aussi liquide. Même une pate à crepe est plus consistante, pourtant je n'ai pas mis la moitié des liquides indiqués !
Ava
11 avril 2018 à 19:29
Moi c beaucoup trop salé
kikou44
22 avril 2018 à 17:28
bonbon
hauraym
29 avril 2018 à 14:49
Très déçu par cette recette ...les gaufres ne cuisent pas à l'intérieur et sont très peu sucrées
sam
1 mai 2018 à 13:46
Je n ai jamais fait de recette aussi catastrophique !!! A éviter !!
Jean-Luc
2 mai 2018 à 16:07
La pate ne cuit pas et les gaufres sont très molles Ces gaufres sont totalement INMANGEABLES
Kelynha
10 mai 2018 à 17:57
Recette facile et super bonne !
Mlanie
13 mai 2018 à 18:28
Proportion au moins à triplés car j'ai même pas eu 6 gauffres youpi...
Ben
17 juil. 2018 à 23:41
75g de beurre mon gaufrier sortait tout l’excedent de beurre! C’est trop!!!!
Sylv
30 juil. 2018 à 19:06
Pas génial en effet.... gaufres très lourdes
Ttitetilou
8 août 2018 à 16:58
La patte donne pas très belle on dirait d'la patte a crêpe. La recette est complètement a l'envers j'espère qu'au moins se sera bon...
Suzette
26 août 2018 à 18:55
15 gaufres impecables merci pour la recette , les mômes du quartier ont adoré
qwerty
4 sept. 2018 à 00:33
N'oubliez pas de mélanger seulement les oeufs et la farine, Ce qui n'est pas dit dans la recette. Bref, tout est à revoir.
Melanie
9 sept. 2018 à 14:29
Fais 60 tout le monde a adorer ! Pour les personnes qui critique ces peut être juste que vous avais pas su faire
J12
17 sept. 2018 à 03:59
Trop bon
Cestmoi
28 sept. 2018 à 20:49
Tres bonne mais 1 cuil. a café de sel c est trop.
michou
9 nov. 2018 à 12:29
recette tres facile a faire et delicieux !! j'en referais !
Caro
17 nov. 2018 à 14:37
Les gaufres attachent vraiment pas top j’aurai du garder ma recette
Ramez
12 janv. 2019 à 14:16
Louloudu23
13 janv. 2019 à 13:41
Super la recette de la gaufre
Mirile
15 févr. 2019 à 19:25
Super bonnes......le petit rhum améliore .....des vraies douceurs de mamy.
L
23 févr. 2019 à 14:17
Très bonnes gaufres !
Lolilol
5 mars 2019 à 21:50
J’ai testé cette recette, parfait rien a dire sauf le goût d’œuf trop prononcé pour moi mais cela dépend des goûts évidemment ! Merci pour cette recette :)
chenesaint21 Messages postés 9 Date d'inscription lundi 27 avril 2015 Statut Membre Dernière intervention 6 mars 2019
6 mars 2019 à 12:30
super! moelleux et croustillant, je n'avais jamais mangé de gaufres ci bonnes!
Lolita89
19 mars 2019 à 11:30
Tres pratique est simple a realiser
Assia
9 avril 2019 à 17:15
Trop salé !!! Dommage
Paulus
12 avril 2019 à 23:32
Goût doeuf trop prononcé
Micka16
13 avril 2019 à 18:44
Super bonne recette ma famille adore ????
Miam
24 avril 2019 à 15:18
Delicieuse !!
bichette206 Messages postés 3 Date d'inscription jeudi 10 décembre 2009 Statut Membre Dernière intervention 5 mai 2019
5 mai 2019 à 19:45
Et voilà, tellement bonnes que mes enfants m'ont déjà demandé d'en refaire !
Mimie42
1 juin 2019 à 11:25
Je les ai faites sans sucré pour les manger en version sale avec jambon fromage... bien sympa et version sucrée avec confiture et pâte à tartiner... elles sont un peu molles mais je les ai réchauffée au four donc le croustillant est la ????
celinephilippe
23 juin 2019 à 12:05
La recette et GÉNIAL et FACILE
Miamor77
18 juil. 2019 à 00:15
Je recommande.
Henri
2 août 2019 à 16:35
Très bon résultat,la meilleure recette de gaufre!c est SUPER????????
S?verine
26 août 2019 à 15:12
S?verine
26 août 2019 à 15:12
domi2409
9 sept. 2019 à 11:15
elles sont excellentes mais j'ai mis tous les ingrédients en même temps et j'ai mixé au robot le résultat est parfait et elles ont bien gonflées merci pour la recette
Lilly
20 sept. 2019 à 21:40
Même je suis pressée d en faire
Lululitchy
22 sept. 2019 à 17:18
Ces gaufres sont très simples à faire et très bonnes
Koc
24 sept. 2019 à 20:30
Petite question, mes gaufres quand elle refroidisse sont un peu caoutchouteuse, que puis-je faire pour que cela ne se reproduise pas? Mais sinon très bonne recette !!!
Jak
27 sept. 2019 à 20:17
La pâte et bonne mais sa colle à la machine
Balo
7 oct. 2019 à 12:39
Bon mais beaucoup trop de sel
Titouan
19 oct. 2019 à 17:52
Super recette ça marche super !????
caline
23 oct. 2019 à 11:06
c'est très bien mais ça va un peu vite.
Julie
3 nov. 2019 à 16:23
Moi aussi je n'est mis qu'une pincée de sel . Bonne gaufres j'ai fait une douzaines de gaufres .
Matilda
6 déc. 2019 à 16:14
????????
DANSE
8 déc. 2019 à 15:41
c est géniale puis trés bon .
Mike
11 déc. 2019 à 19:10
i dont speak french idk what this means
Titoutette
26 déc. 2019 à 16:46
Grasses
SA
2 janv. 2020 à 18:18
Gaufres très bonnes et croustillantes
Ano
4 janv. 2020 à 15:16
Nickel
Philou
7 janv. 2020 à 22:12
Recette parfaite j'ai juste ajouté un peu de fleur d'oranger et bon appétit !
Pomme
8 janv. 2020 à 16:15
Jai fais tour comme dit la recette impossible à cuire ca ne cuit pas cest tout caoutchouteux bizare
Houda
12 janv. 2020 à 12:13
Houda
12 janv. 2020 à 12:13
HeleneLittle
25 janv. 2020 à 19:28
Très bonne recette, les gaufres sont succulentes, croustillantes et aérées à la fois, en revanche la recette est trop juste pour 5 personnes, j’ai du rajouter farine et lait pour avoir plus de pâte !
Louise
26 janv. 2020 à 15:49
Recette vraiment moyenne, trop de levure, goût moyen.
Mart52
30 janv. 2020 à 13:25
Excellente recette !
lili
11 févr. 2020 à 09:42
merci pour cette recette : elle était super
Flogou Messages postés 1 Date d'inscription lundi 10 février 2020 Statut Membre Dernière intervention 11 février 2020
11 févr. 2020 à 10:22
Très bonne gauffre, je les ai faites sans aucun problème
Noumie
13 févr. 2020 à 17:22
Excellente recette !! Avec la moitié des doses, nous avons fait 5 gaufres. Elles sont croustillantes et moelleuses !!
Nounours
15 févr. 2020 à 17:41
Très bonne recette ! Merci !
Teddy
19 févr. 2020 à 13:53
Très bonne recette ! Nous nous sommes régalés !
Ana60
21 févr. 2020 à 13:42
Tres bonne recette !!
Shizu
5 mars 2020 à 21:40
Pas si mal, mais quelle idée de mettre une cuillère à café entière de sel ! Une pincée suffit largement, sinon, ben on a des gaufres salées. Pas top pour manger avec du sucrée. De même, pâte très liquide, heureusement que j'ai un bon gaufrier.
Mwezigirl Messages postés 1 Date d'inscription mercredi 11 mars 2020 Statut Membre Dernière intervention 11 mars 2020
11 mars 2020 à 17:32
Juste parfaite quand je met moins de sucre et que je remplace le lait par de la crème liquide. J'adore la texture même mon homme est devenu fan et les fait lui même quand je refuse...
Vaness29
14 mars 2020 à 13:22
Bonjour a tous je compte faire les gauffres demain mais je voulais savoir si il était possible de faire la pâte ce soir et de ne l'utiliser que demain ou ce n'est pas recommandé ? ???? Et si oui je la laisse reposer a température ambiante svp ou au frigo merci
Loulou
22 mars 2020 à 15:12
Recette facile et rapide et bon
Julyy
23 mars 2020 à 12:55
Trop bonne merci pour la recette ????
Manon
24 mars 2020 à 14:37
Très bonne
mimimichette
27 mars 2020 à 16:48
très bonne recette je vous la conseille vraiment je valide
Erick
30 mars 2020 à 08:45
Des gaufres parfaites
Joel
6 avril 2020 à 14:41
Alexis et ok pour le moment de la semaine du lundi au samedi matin à la Ville cambrai rue des ferromuéis
Joel
6 avril 2020 à 14:41
Alexis et ok pour le moment de la semaine du lundi au samedi matin à la Ville cambrai rue des ferromuéis
Cec
6 avril 2020 à 19:34
Très bonne
LAssistant
12 avril 2020 à 02:57
C'est bon pour un novice c'est facile
MC
17 avril 2020 à 13:07
Meilleure recette. Un vrai régal pour toute la famille
Lili94420
18 avril 2020 à 14:43
Très bonne pâte et les gaufres sont moelleuses et croustillantes
Flavie1609
22 avril 2020 à 16:48
Ne surtout pas faire la pâte colle même avec de l’huile !!!!
Murielle
23 avril 2020 à 21:35
Recette super simple et super bonne! Succès garanti.
Aziz
24 avril 2020 à 21:16
Excellent
amel_d
25 avril 2020 à 18:22
Délicieux !
Fafalili20
30 avril 2020 à 04:14
Moi je vais le faire tout à l'heure pour ma famille.J'ai que 9 ans, a cause du coronavirus je prépare des recette que je trouve ici.Il trouve ça trop bon merci????❤️❤️????
Manon
30 avril 2020 à 19:14
Si vous pouvez. Ne prenez surtout pas cette recette. Rien ne va. Au niveau du goût c'est bizarre.. Ce n'est pas du tout pour 5 personnes. Prenez une autre ????
manou
5 mai 2020 à 19:31
très bonne recette et gaufres légères
NATH
7 mai 2020 à 18:12
Facile à faire, recette pas cher et les gaufres sont très croustillantes
fayro
8 mai 2020 à 12:22
très bonne
Laura
13 mai 2020 à 19:23
Merci beaucoup pour cette recette parfaite les gaufres sont délicieuses même nature !
gael18
17 mai 2020 à 20:29
Un peu mole j'aurais préférer plus aérée et croustillant, est ce que c'est moi appareil ou ma cuisson je ne sais pas mais bonne recette
Clemence
12 juin 2020 à 15:40
Super !!! On peu les manger nature si on le souhaite <3
Nay
15 juil. 2020 à 14:29
la pâte est très salé en plus nous sentons beaucoup les œufs
Vincent
18 juil. 2020 à 15:40
Ma compagne est moi n'aimons pas le goût de ces gaufres.
Joan
26 juil. 2020 à 18:01
les gaufres sont trés bonnes et trés simple à réaliser
Vi
10 août 2020 à 17:39
C est bon
StellaG
16 août 2020 à 13:28
Au top bien moelleuse ????????
aldare
16 août 2020 à 22:05
Bonne recette pour 4 personnes, mais les gauffres étaient molle pas croustillantes.
Mouflette
29 nov. 2020 à 14:13
Trop bien et simple à réaliser trés rapide en plus
Marjo
13 déc. 2020 à 11:45
La pâte a gonflé dans le gaufrier, elles sont toutes molles
Frank
14 déc. 2020 à 18:50
Trop d'œufs...
Alex
25 déc. 2020 à 17:05
Très bonne
Frimousse
29 déc. 2020 à 18:36
Pour une première... Je suis très contente de moi ! Euh.... De votre recette! ????
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