Escalivada

Brigitte - 22 avril 2005 à 15:37
 Sianud - 9 juin 2020 à 17:39
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/304134-escalivada

Seule objection: á quoi sert-il de mettre une couche d'aubergine puis une d'oignons puis etc... s'il faut mélanger le tout apres avoir versé l'huile d'olive?
il faut laisser mariner les légumes dans l'huile une demie journée
Mauvais
Tres long a faire pour peu de saveurs !!
Ma suggestion : Deconseiller !!!
Belle réussite
Un vrai bonheur pour les papilles car chaque légume garde son propre goût sans perturber les autres saveurs. A faire absolument.
Génial.
Tout à fait exceptionnel ! Une recette qui fera l'unanimité. La façon de cuire les poivrons rend merveilleusement bien !
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