Lasagnes de porc et de veau

Comment alléger ?
Cette recette de lasagnes est vraiment délicieuse mais un peu lourde. Que peut on mettre à la place du mélange ricotte-crème fraîche-parmesan ? Merci.

Splendide :
Recette simple et efficace. Un classique Italien qui fera toujours plaisir aux plus jeunes (enfants) et plus vieux.
Ma suggestion : Faite confiance à l’auteur qui à l’air de maîtriser, ce n’est pas le premier avis du même style. Ne rajouter rien, c’est un délice comme cela.