Paupiettes de boeuf
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/263234-paupiettes-de-boeuf
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8 déc. 2004 à 22:26
Bonne recette.
Ma suggestion : Avant de faire cuire les paupiettes, je les roule dans la farine puis je les fais dorer dans l'huile d olive très chaude. Dès qu'elles sont dorées je finis la cuisson dans la sauce qui mijote à feu doux.