Quel menu pour 20 personnes ?

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 marie -
Bonjour. Je dois organiser une petite réception entre copines (une vingtaine) mais à vrai dire je ne sais pas trop quoi faire, ni comment m'y prendre. Pouvez-vous me donner des idées ? Merci d'avance.

2 réponses

Pour des jeunes : une raclette avec une salade verte. En dessert, mousse au chocolat ou petits gâteaux congelés, mignardises, glaces, fruits frais en déguisements : brochettes...
Si vous êtes jeune et que le but est de vous retrouver, vous pouvez choisir les buffets classiques, les buffets présentés en verrine, un plat unique, et privilégiez le côté convial qui permet de parler avec tous vos amis... En prenant de l'âge, on apprécie de pouvoir se "poser" autour d'une table ; et choisir une spécialité comme la raclette, la pierrade, etc. qui ne demande que très peu le déplacement pendant le repas.