Tapenade maison

- - Dernière réponse :  Rouillemabouille - 18 janv. 2019 à 11:22
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/132350-tapenade-maison

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Tres bonnne recette. Je l'ai faite pour 600g d'olive en multipliant les quantitypar 3 et malgres les 15 anchois cela manquait de sel ^^
Excellent. J'ai ajoute quelques tomates séchées confites.C'est un régal
Olives noires dénoyautées : olives en pot ou fraîchement cueillies ?
anchovas
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Excellent __Ne pas utiliser d olives à la grecque ce qui rend le tout trop salé.__Moi je la fait avec olives noires dénoyautées en bocal
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Simple et rapide j'ai augmenté un peu la quantité d'anchois et un peu plus d'huile mais c'est parfait :)
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