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1 réponse
Je ne pense pas qu'il existe de casserole en verre pour plaque à induction car si j'ai bien compris le fonctionnement, c'est le frottement sur le pourtour de la casserole qui chauffe et non la plaque en elle-même; il faut qu'un aimant puisse coller au fond de la casserole. Je sais qu'il existe des casseroles et poêles anti-adhérentes (qui n'existaient pas il y a 10 ans). J'en suis à ma 2 ème plaque et ne reviendrai pas au gaz ou à l'électricité ou halogène car ces plaques sont très performantes et le gain de temps est appréciable. Bon courage !
