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4 réponses
Essayez les st-jacques à la plancha au lait de coco et au gingembre ou encore le pavé de saumon cuit à l'unilatéral accompagné de lentilles au sésame.
J'ai justement fait quelques essais, en transposant des recettes "Barbecue". Les aubergines, les poivrons et aussi les courgettes sont délicieux cuits à la plancha, surtout après qu'ils aient mariné quelques minutes dans de l'huile d'olive et et de l'ail pilé.
