Acheter des rebords en fer pour moules en silicone

rajae - 20 juin 2006 à 17:42
 Mariannick - 23 juin 2006 à 11:22
J'ai acheté un moule à tarte en silicone mais il est tellement mou qu'il m'est impossible de le faire bouger une fois rempli. On m'a dit que je devais acheter des rebords en fer, savez-vous où je peux les trouver ? Est-ce que ça marche vraiment ? Merci d'avance pour votre aide.
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3 réponses

Je placerais le moule vide sur la lèchefrite ou autre plat allant au four avant de le remplir. Puis je mettrais la préparation dedans et le tour serait joué.
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Merci Isabelle, mais j'ai déja essayé. J'aurais préféré une cuisson sans plaque en fait. Par contre c'est pas très facile de mettre la lèchefrite au four quand il est chaud.
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J'utilise tout simplement mes moules à tartes classiques (en pyrex) pour soutenir les moules en silicone.
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