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1 réponse
Les papillotes ne sont pas de petits bonbons en chocolat. Pas du tout ! C'est une spécialité lyonnaise. Vous trouverez les mêmes dans les boîtes de chocolats de Noël dans vos magasins favoris. La papillote est née à Lyon. Elle a été inventée par le maître chocolatier Papillot qui, voyant ses chocolats disparaître petit à petit, espionna son commis. Celui-ci passait par le soupirail de la boutique des chocolats, enveloppés d'un petit mot doux, à ses conquêtes.
