Que faire avec des tomates séchées ?

sylvain - 5 févr. 2008 à 12:45
 françoise - 9 févr. 2008 à 06:19
Bonjour, j'ai plein de tomates séchées du Sud. Je voudrais savoir comment les utiliser et surtout avec quels plats. Merci pour vos idées.
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3 réponses

Vous pouvez faire mes pommes de terre à la feta (recette sur ce site). C'est délicieux.
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Vous pouvez faire du tajine de dinde. Il ne faut que 50 g de tomates séchées pour la recette mais vous pouvez en mettre plus, c'est tout simplement délicieux. Je mets la recette sur ce site.
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Quand vous faites une sauce tomate, mettez 1 ou 2 tomates séchées dedans. Cela donne un goût délicieux.
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