Pour faire un gateau aux pépites de chocolat

Utilisateur anonyme - 12 avril 2010 à 12:17
 Utilisateur anonyme - 17 janv. 2011 à 20:44
comment faire pour que les pépites ne restent pas au fond du moule , j'ai essayé de les rouler dans de la farine ça ne fonctionne pas qui a une astuce ?
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1 réponse

Utilisateur anonyme
17 janv. 2011 à 20:44
Peut être est ce du à une pate trop liquide? Pour ma part j'ai fait plusieurs recettes et en mélangeant simplement les pepites à l'appareil, elles sont restées "en suspension" sans truc particulier. Quelle est ta recette? utilises tu des pepites en sachet ou des bouts de chocolat cassés par toi?... tout cela doit jouer je pense et difficile de répondre sans savoir tout cela.
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