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6 réponses
salut
nous sommes 14 à table le 24 au soir et chez nous c convivialite alors nous faisons un cocktail maison à base se creme de peche et de rhum appele punch pirate.Nous faisons des mini pizzas des mini quiche , des toast au saumon fumé,au fois gras,au jambon de parmesetc.....nous mettons des oeufs de caille,du magret de canard seche, des gambas,des huitres qyelques legumes coupee en des(pour les personnes faisant attentions à leur ligne).Chacun mange ce qu il veut quand il veut c'est tres convivialle
pour le lendemain saumon fumée et fois gras sur toast chaud suivie de gibier marinée et cuit avec une sauce au vin accompagne d'une puree carotte pommes de terre ,le plateau de fromage et une buche maison
voila en general on evite les maux d'estomac la sensation de plus pouvoir manger pendant deux semaines et on se regale
bonne fete à toi
pourquoi pas une bonne fondue chinoise ? préparée par un service traiteur d un restaurant chinois , vous serez gagnante car original et tres convivial ;-)
Salut Isabelle, regarde dans le magazine " vie pratique, gourmand" il n'y a pas de difficultés dans les recettes et surtout le cout n'est pas élevé. J'ai été dans la restauration et j'ai déja effectué certaine recettes qui ont été trés bien accepté par mes convives. Sinon achete le livre de ecettes de Ciryl Ligniac, ces idées sont excellentes.
Bon courage.
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