Bonjour stéphanie
Voici la recette de MAKROUT , donner par sylvain baroudel.
J'espére que les proportions sont celles que vous recherchez.
1 kg de semoule moyenne
500g de pâte à dattes
2 bols de beurre fondu
250g de poudre d'amandes (facultatif , c'est un petit plus pour rendre les dattes plus onctueuse).
1/2 c à café de canelle
1/2 c à café de muscade
1/2 c à café de gomme arabique
750 à 1 litre d'eau froide
de l'essence de fleur d'oranger
1 kg de miel
huile pour la friture
MC
Voici la recette de Laetitia: (cliquer sur le lien):
http://roxie.fr/Recettes/makhrouds.html
Mais il y en a d'autres sur le site roxie.fr...
Régalez-vous!
Pascale
