Comment conserver de l'ail

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 Utilisateur anonyme -
lorsque je veux conserver de l'ail, il finit toujours par "se vider" et je n'arrive pas à le garder très longtemps (plus de 15j 3 semaines)
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6 réponses


bonjour,en ce moment se n,est pas la bonne periode pour sa conservation sinon le conserver dans un endroit sec


Si vous avez un moulin à café qui ne vous sert plus, sortez le et mixez votre ail ensuite laisser sécher au soleil .Ou bien mettre au congel....

j ai entendu comme truc de grand-mere (mais je ne l ai pas encore experimente personellement ) qu il fallait bruler les racines pour le garder + longtemps

je la met dans des bocaux dans de l huile d olive avec du thym du laurier des grains de poivre que je conserve au frigo elle se garde tres bien et c est super bon

je suis du même avis qu' odile moi je la hache et je la met dans un bocal avec de l'huile et je la conserve au frais et on peut ainsi la garder très longtemps et l'utiliser en petite quantité.

L'ail se conserve mieux dans un bas nillon