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Comment congeler des bagettes de pain, sans qu'elles n'en resortent toute blanch

Utilisateur anonyme - 23 août 2009 à 15:59
 Utilisateur anonyme - 10 juil. 2010 à 16:21
comment congeler des bagettes de pain, sans qu'elles n'en resortent toute blanches et ne s'efritent ?
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1 réponse

Réponse 1 / 1
Utilisateur anonyme
10 juil. 2010 à 16:21
Il faut les découper avant de les mettre à congeler dans un sac plastique. et les sortir au besoin et les passant au micro-onde ou grille pain ou nature. Il est préférable de les consommer sous 6 jours en faisant tourner la fournée. Le meilleur résultat est avec le pain de campagne.
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