Le parmentier de confit de canard aux noisette allie le moelleux de la purée maison, le fondant du confit de canard légèrement grillé et le croquant des noisettes torréfiées. Une recette familiale...

Que du bonheur ! A manger froid avec une salade ou des frites.

Savourez ce tajine de poulet aux citrons confits et abricots. Une recette familiale avec de la bonne volaille parfumée au cumin, safran, gingembre, coriandre, cannelle... Une recette à préparer...

Une préparation rapide parfaite pour le tajine ou le couscous !

Facile à réaliser, ces tomates confites sont délicieuses !

Guide

Vous n'êtes pas prêts pour ce bœuf confit de l'espace. Le chef Diego Alary nous livre sa recette et ses astuces pour réussir le bœuf effiloché parfait.

Découvrez cette recette de confit d'oignon maison, facile à réaliser. Idéale pour accompagner du foie gras lors des fêtes de fin d'année, cette recette économique se conservera plus d'un mois.

Découvrez ma recette de cuisse de canard confites, idéale pour un repas familial qui ravira les papilles de toute la famille. Facile et rapide à réaliser, cette recette se marie très bien avec des...

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, Je crois que tout est dit dans le sujet. J'ai un bocal de confit de figues que j'aimerais utiliser mais autrement qu'avec du foie gras. Aur...

Le jarret est la partie postérieure du genou. C'est un morceau maigre, tendineux, gélatineux, comportant un os riche en moelle. Le jarret de veau confit est un plat fondant et réconfortant.